天熱別蒸包子了，學會懶人喫法，隔三差五做一次，出鍋家人搶着喫。俗話說“巧婦難爲無米之炊”，如今7月天氣正是燥熱，媽媽就算是有米有面也不愿進廚房守着熱氣衝天的蒸籠、炒鍋了。今天我就教大家做一道韭菜千層餅，青翠誘人，酥脆鹹香，比外面賣的還好喫，每次一端上桌家人都搶着喫，閨女一次能喫3張。大熱天媽媽們也不用一直守着蒸鍋，只需要簡單的把做好的面餅在鐵鍋裏面“滾一圈”，一張好喫的千層韭菜餅就出鍋了。喜歡的朋友們快動手學起來做給家人喫吧！
千層韭菜餅
By璐瑤20082008
配料：
韭菜200克、中筋面粉200克、精鹽適量、食用油適量、溫水適量
烹飪步驟：
1.將面粉、溫水和食用油放進盆子裏
2.和成面團
3.然後取50克左右一個小團，做成窩狀
4.加入拌好的韭菜餡
5.然後捏起來，擀成餅
6.鍋裏塗一點油，加入餅
7.煎的兩面金黃
8.略烤的金黃一點餅皮脆
烹飪小貼士：
挑選韭菜小技巧：1.挑選根部粗壯，截口較平整，韭菜葉直，顏色鮮嫩翠綠爲佳品，這樣的韭菜營養價值比較高；
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：天熱別蒸包子了，學會懶人喫法，隔三差五做一次，出鍋家人搶着喫
地址：https://www.100economy.com/article/70119.html