呦呦切克鬧，煎餅果子來一套！天津人最愛的煎餅果子，已經與各大城市無縫接軌，成功植根於大街小巷的早點攤上！如果說移民最成功的早餐，那一定是煎餅果子了！而天津人，對煎餅果子的感情更是深到無法自拔。如果只有一個理由能讓天津人早起，那一定是爲了去煎餅果子攤排隊！去晚了，面糊可能就沒了！要是早晨沒喫上一口心怡的煎餅果子，那這一天都是不完整的！
可是你看天津人“耐”煎餅果子，但是他們出了天津，對於外地的煎餅果子可是碰都不會碰！爲了家鄉的味道而“守身如玉”，這世上估計只有天津人了！哪怕，外面的煎餅果子是這樣的！
這樣的！
這樣的！
無論是夾了火腿、肉松、生菜、辣條、豆皮、鹹菜絲，還是啥啥啥，就算你給天津人夾一個宇宙進去他們都不爲所動，因爲他們知道，這些花哨的煎餅果子根本就不正宗，喫了，也是徒增傷心罷了！
天津最正宗的煎餅果子長啥樣？無他，只要面糊，果蓖兒，雞蛋而已。面糊一定得是綠豆面糊，“純綠豆面”天津人最認可的味道，但凡摻了別的面糊，都會被視爲“異類”。而天津人一旦認准了一家煎餅果子，他很有可能要喫到天荒地老，只要你賣，我就來买。
很多天津賣煎餅果子的大姨都已經熟悉了每天這些顧客的胃口，不用多說，大姨手起手落之間，打雞蛋、撒蔥花、抹面醬、放果篦兒，用淡綠色的煎餅皮把這些食材穩穩的包裹起來，口重口輕全在心裏，一套屬於天津人自己的專屬煎餅果子就完成了。
天津近些年沒出過啥大事，唯一一個被全國人民矚目的大事，就是因爲煎餅果子。煎餅果子成功入選爲市級非物質文化遺產名錄，用實力證明，天津人喫煎餅果子是認真的！以至於，天津的每一個早晨都充滿了煎餅果子的味道，而天津人也在這股熟悉的熱氣與油香中找到了屬於自己的歸屬感！
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標題：爲啥天津人離开天津後，一口煎餅果子都不喫了？因爲喫一口就傷心
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