番茄西葫蘆炒雞蛋可以說是最常見的家常菜啦,味道特別的好喫
先將西葫蘆清洗幹淨,對邊切开,我們切成薄片,接着在碗中打入一個雞蛋。飯中加入一點點清水,然後將雞蛋打散。
我們切上一些西紅柿塊,一些蔥花,在准備一些提前泡發的黑木耳,可以用手撕开。油熱之後將打散的雞蛋放進去。將雞蛋直接炒散,炒散的雞蛋我們盛盤備用。
鍋中留底油
油熱之後放入蔥花。接着將切好的番茄也放進去,快速翻炒,炒出番茄汁。就是把西葫蘆也放進去。加入少量的食用鹽調味。西葫蘆變軟了之後,把雞蛋木耳一並放進去。快速翻炒均勻就可以出鍋盛盤了。
這道好喫的西葫蘆,雞蛋炒木耳就大功告成了,特別的經典雞蛋鮮嫩不老。特別的下飯您學會了嗎?
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標題:教你“西葫蘆番茄炒雞蛋”的家常做法,美味下飯,先收藏起來
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