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飯店打暑假工的妹妹告訴我,去外面喫飯別點這3道菜,誰點誰傻!

by admin - 2023-07-16 61 Views

飯店打暑假工的妹妹告訴我,去外面喫飯別點這3道菜,誰點誰傻!

我們知道食物是我們每天的必需品,但是美食呢就是我們的享受品,生活中難免會爲美食遇到一些煩惱,一般呢我們都是自己做飯,但是難免會出門在外,就不好自己動手,特別是去了外地。我身邊就發生了一些這樣的事情,飯店打暑假工的妹妹告訴我,去外面喫飯別點這3道菜,誰點誰傻!

表妹高中畢業,自己很會做飯,然後就想通過暑假的闲暇時間來鍛煉自己,於是去了外地當服務員。當然也學到了很多經驗,一回來便迫不及待的跟我分享美食的事情,她告訴我,去外面喫飯千萬別點這三道菜,誰點誰傻!

那么我們話不多說接下來看看這是四道什么菜?

1,紅燒肉,紅燒肉我們家喻戶曉,,紅燒肉是一道著名的大衆菜餚,屬於熱菜。其以五花肉爲制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,紅燒肉色澤紅亮誘人,肥而不膩,入口酥軟即化。是道非常受歡迎的家常“硬”菜,雖然它的熱量有點高,但還是擋不住人們對它的喜愛。但是這道菜雖然好喫,到了飯店就比自己做的貴了幾倍,本身成本就比較低,但是到了飯店打着肉的旗子,卻貴了許多,所以不建議大家點這道菜

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2,滋補湯

滋補湯發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,滋補湯是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。但是在很多人不懂的情況下被服務員吹得天花地墜,直接一道菜就是好幾百上千,當地的人簡稱“殺豬”,就是宰客的意思!也非常不建議大家點這道菜。

3,涼拌皮蛋

蛋又稱松花蛋、變蛋等,是我國傳統的風味蛋制品,其實這道菜喫是好喫,也很有名氣,但是成本就是一些雞蛋進行加工,兩塊錢的成本甚至被賣到了十多塊錢,所以我們能在家裏自己做5盤了,在外也就只有四個皮蛋,而且被餐廳的人反復利用,沒喫完的直接加工上桌,因爲揣摩到了客戶的心理,知道每天上主菜之前都會推薦客人點這道菜,所以一盤菜通常能被他們用2-3遍。所以非常不建議大家點這道菜

朋友們你們在餐廳點過這三道菜嗎?


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