面食可是北方人的主食，對於面食的制作方式也是千變萬化各地有各地的特色，有些有特色的面食也成爲一座城市的標志。就連南方人一聽到什么什么面就知道是哪座城市。但是，也並不是所有的面食都是被人喜歡而知名的。
比如：武漢熱幹面。它名聲大噪的更多原因在於它名不副實。宣傳上武漢熱幹面有多么多么好喫，但是真正的武漢熱幹面並不怎么樣，人們期待落空，當然就會吐槽啦！
北京出了長城等歷史古跡出名，它在食物上也有一番造化。除了北京烤鴨，去北京還應該嘗嘗北京炸醬面。特別是炸醬，一定要嘗試。
上面兩種都類似於拌面，但是在陝北一帶，比較喜歡湯水面。山西刀削面就聞名遐邇，勁道的面條配上香濃的湯汁，不流口水絕對是假的。
這第四種面就厲害了，全國聞名，中國各地大大小小的地方都有它的連鎖店。蘭州牛肉面，說起來它的口味確實獨特，說不出來有多么多么好喫，但是總會讓人回味無窮，喫了一次還想着下一次。
四川的擔擔面，其實也有些虛假，並沒有網上喫播主說的那樣好喫，一般般吧，也可能是南方這邊做的不地道。
陝西岐山臊子面，不如說是大雜燴，喫起來也就那樣吧，沒什么特別的。
一碗面代表一座城，熱幹面被吐槽難喫？圖4卻受全國歡迎！這么多面食，你最喜歡哪種？
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標題：一碗面代表一座城，熱幹面被吐槽難喫？圖4卻受全國歡迎！
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