今天就是農歷的立秋了，立秋到來之後，氣溫也將隨之逐漸下降。
隨着氣候的變化，很多只有在夏天才能喫到的食材也就逐漸減少了，所以此時要是在座的各位有喜歡的食材要記得自己在家中囤點哦。
此物過了立秋就少了，遇到別錯過一次买十斤，多囤點從夏天喫到冬天！
這次要說的它也是在夏天盛產的一個食材。
但是立秋之後隨着氣候的變化以及溫度的降低，產量也就隨之變化，從而越發稀少，很多喜歡喫它的小夥伴們只能再等一年！所以有很多人詢問我，有沒有什么辦法能夠將它保存起來，這樣即使是在冬天也能喫到夏天的食材。不得不說，問這個問題的網友實在是問到我的心坎裏去了
，因爲這次要說的豆角也是我十分中意的食材，於是炳哥就從超市裏一次性买了十斤，回家之後就开始准備這次的囤豆角。
很多的小夥伴們以爲想喫什么直接放進冰箱裏面囤着就好了，冰箱中的低溫不僅會損傷食材同時保持食材的時效也並不長久。這是因爲很多人並沒掌握到祕密竅門
，所以這次炳哥就來教教大家如何利用冰箱來囤豆角，從夏天喫到冬天，還是一樣新鮮。下面我們就往下看看這次的囤豆角到底是怎么囤的吧。
【所需食材】：
豆角、食鹽、保鮮袋等
【制作方法】：
2、挑選好豆角之後，我們將選購的豆角都裝到購物籃裏面就可以准備回家开始這次的囤豆角了。
4、开始起鍋熱水了，我們准備一口大小合適的幹淨的鍋，在鍋內加入適量的水，然後开大火候將鍋內的水燒开。
5、燒开水之後我們就可以把先前已經准備好的豆角放到鍋內的熱水中焯熟。
6、在焯的過程中我們再在鍋內加入一大勺的食鹽，將豆角在鹽水中焯熟，這樣焯過的豆角保質期更加長久，能從夏天保存到冬天。
7、持續的熬煮鍋內的豆角，直至我們可以看到鍋內的豆角已經被煮的明顯變色變軟爲宜。
8、看到豆角被焯熟之後，我們就可以關火出鍋了，將豆角瀝幹水分之後從鍋內取出即可。
9、隨後我們取出一個幹淨的毛巾，取出適量的豆角，用毛巾擠壓成如下圖所示的圓球狀。
10、取出一個大小合適的幹淨盤子，將我們擠壓成型的豆角都放到盤子裏面之後，避免受到污染。
11、然後我們根據自己所捏的豆角的數量，取出適量的保鮮袋，將我們捏好的豆角都放到保鮮袋裏面，再將包着保鮮袋的豆角放到冰箱中就可以囤到冬天了。
完成以上步驟我們這次的囤豆角就算囤好了，屏幕前的各位小夥伴們要是還擔心豆角立秋之後就不容易买到的話，記得試試自己在家囤一些。
【溫馨提示】：
這次囤豆角最關鍵的步驟就是，不要將新鮮的豆角直接放到冰箱，而是要在加入食鹽的水中煮熟之後再囤着。
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標題：此物過了立秋就少了，遇到別錯過一次买10斤，多囤點從夏喫到冬天
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