豆角新喫法，1個雞蛋，不炸也不炒，10分鐘一大鍋，全家都愛喫。超市促銷賣豇豆，用豇豆給家裏人做一個美味好喫有營養的豇豆雞蛋粉絲水餃。平常放在冰箱裏可以拿出來即可食用。喫不下也可以用來煎、炸來制作，是一個非常方便又好喫的一種食物。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，可幫助消化，增進食欲。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
豇豆雞蛋粉絲水餃
By於小可
配料：
豇豆一把、粉絲一把、雞蛋五個、精鹽適量、五香粉一小勺、雞精適量、芝麻油一生死、生抽一勺
烹飪步驟：
1.把豇豆洗幹淨！煮熟！熟透爲止！放涼切碎粒
2.油鍋炒碎備用
3.溫水中軟切碎
4.所有材料放一起攪拌均勻
5.事先和的面團！切分好开始包吧！
6.开水下鍋！加涼水三次即可！完成
烹飪小貼士：
1、豇豆又叫長豇豆、帶豆。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿，沒有病蟲害的爲優；用手觸摸，如豆莢較實且有彈力，是爲鮮嫩；豆莢有空洞感覺，即豇豆變老。
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標題：豆角新喫法，1個雞蛋，不炸也不炒，10分鐘一大鍋，全家都愛喫
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