丹參是一味傳統的中藥材，長相與人參、西洋參有點相似，但也有差別。人參和西洋參爲白色，丹參則爲朱紅色，很好辨認。
丹參雖然不像人參和西洋參那么受歡迎，但也是比較常見的藥材。在一般的藥店，都有丹參以及丹參的炮制品售賣，而且價格也不是很貴，一般人都能夠承受得起。
丹參的功效與作用
對於女人來說，一旦氣血不足，容易出現臉色暗黃、精神不佳、體虛乏力等現象。女人要想食療補氣血，丹參是不錯的選擇。丹參在爲女人補氣血這方面的表現，甚至被人拿來和經典藥膳“四物湯”相提並論。在傳統的醫書《本草綱目》中，也有丹參補氣血的相關記載。
對於老年人來說，隨着血管的老化，會逐漸出現一些心血管不適症狀甚至是相關疾病。不妨借助丹參來保護心血管系統，改善體內的血液循環，預防心血管疾病的發生。
現在很多人因爲熬夜玩手機、睡眠時間少等經常出現黑眼圈，影響了臉部美觀。你可能並不知道丹參還可以幫助消除黑眼圈，讓你更加美麗自信。這是因爲丹參有助於改善眼周的血液循環，使其暢通。用丹參消除黑眼圈的辦法，往往比外用護膚品更有效果。
生活中，有不少人因爲工作或者遇到比較大的挫折，心理壓力很大，憂慮過多，甚至長期處於焦慮、緊張、煩躁的不良狀態中。對於這類人，丹參可以幫他們清心除煩，改善不良情緒。
體內有淤血以及經常痛經的女人，不妨經常喫點丹參，有助於祛瘀止痛。關於這方面的科學研究，在百度學術網站上有很多，感興趣的朋友不妨前往查看。
以上所說的內容是丹參的主要功效與作用，足以表明丹參的藥用價值高。正因爲如此，越來越多的農村开始大面積種植丹參，收益可觀，走上了發家致富的道路。
丹參和什么搭配最好
丹參與水搭配，即用丹參泡水喝，可以收到良好的養生保健功效。
具體做法很簡單，即將丹參洗淨切成片狀，放入裝有適量清水的砂鍋中，开大火熬煮，當水變色後，可以根據個人喜好添加一些紅糖，再改爲小火熬煮幾分鐘後即可飲用。
丹參還可以泡酒喝，具體做法是將丹參放入裝有適量白酒的酒壇中，密封浸泡約半個月，即可享用。
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