做30多年大廚爺爺，把做肉祕訣分享給了我，色澤紅亮，軟爛不膩！美食不分貴賤，只要覺得好喫就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嘗美食不單單爲了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，孤獨寂寞的時候，來一個三明治或者一杯奶茶，都可以驅逐負面情緒，帶來快樂！
我們做.醬豬蹄需要准備豬蹄3個，料酒，冰糖，鹽，醋，醬油做法：1、豬蹄洗淨對半切开2、把處理好的豬蹄下冷水鍋，鍋裏加1勺料酒，半勺醋（幹山楂更好），大火煮半個小時，然後改保溫檔，燜1個小時左右，中間都不要掀开鍋蓋。3、用筷子戳戳看，如果不能戳進肉裏，就再燜一會兒。4、往鍋裏倒入4～5勺醬油，开煮飯檔，煮20分鐘，然後放冰糖（7～8粒），再煮10分鐘5、最後放一點鹽（1勺左右），等汁水收幹就可以了
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：做30多年大廚爺爺，把做肉祕訣分享給了我，色澤紅亮，軟爛不膩
地址：https://www.100economy.com/article/75336.html