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夏天喫水果的禁忌多,警惕傷身!

by admin - 2023-07-20 58 Views

夏季是水果多產的季節,能夠食用到各種美味的水果,若在夏季喫上幾口新鮮的水果,既能生津止渴,又能增進食欲。

因此很多時候一不小心就會食用過量,導致腸胃壓力增大,難以將食用過量的水果進行正常的消化吸收,從而產生很多不良反應;所以建議大家在夏季食用水果時,應控制攝入量,以免讓身體健康受到威脅。

中國居民膳食寶塔中明確標注,健康人群應該每日攝取200--350克的水果。但在夏天,這些水果要少喫。

西瓜

西瓜性涼、味甘甜,具有清熱解暑的功效。

西瓜喫多了會損傷脾胃,使食欲減退,造成消化不良。特別是老年人消化機能減退,喫後易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。尤其是不要貪喫剛出冰箱裏拿出的冰鎮西瓜。

荔枝

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荔枝味道可口鮮美。但喫荔枝過多可能患荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變爲葡萄糖供能或轉變爲糖元貯存,被組 織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現爲清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等爲前期症狀,其後突然抽搐、昏迷。

桃子

桃子營養特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人喫。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便祕的作用。桃雖好喫,但不可多食,多喫會引起腹瀉等急性腸胃疾病。

芒果

芒果偏涼性,有“熱帶果王”之稱。

腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人喫了芒果後,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象,這是因爲芒果汁內含有的異型蛋白和蛋白酶引起了“接觸性皮膚反應”,所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。喫完芒果後,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留。

香蕉

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內一下子攝進過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多喫香蕉還會因 胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

菠蘿

菠蘿屬熱帶水果,性平味甘,維生素C含量豐富。

菠蘿含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,會使胃腸黏膜通透性增大,所以一些過敏體質的人喫後可能出現腹痛、皮膚潮紅、全身發癢、惡心、心慌頭痛,甚至休克。在喫菠蘿前切忌空腹;喫前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘,破壞菠蘿蛋白酶,減少過敏反應的發生。

通過了解夏季食用水果的利害,能夠在一定程度上規避不良反應的發生率。凡事講究適度,在喫水果這件事上也同樣如此,做到適量食用水果即可,切勿一次性大量進食很關鍵。


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