要說到喫火鍋還真的是一個非常神奇的東西，一般咱們做菜的時候還需要注意一些小細節，但火鍋就是一個湯底配上一些肉類和蔬菜，不管是怎么煮出來的味道都異常美味，再配上自己喜歡的醬料真的是超級完美，很多人也非常喜歡喫火鍋，那么去喫火鍋肯定是有幾道必點菜受大家歡迎的！今天咱們就來說下，在火鍋店打工的嫂子偷偷告訴我，它是火鍋必點菜，卻對身體有傷害。
因爲知道嫂子在火鍋店工作，所以那天我就邀上了三五好友去嫂子工作的火鍋店照顧下生意，剛开始點了很多的肉類，有個朋友就說點蔬菜吧！不然這樣喫的比較膩，一個朋友立馬就點了2份金針菇，當時嫂子在旁邊欲言又止，等到我拿着菜單結账時，她偷偷才把這裏面的問題告訴我，原來是這么回事。
金針菇相信大家都喫過吧！裏面含有了人體所需要的氨基酸成分，還有賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”，可以說金針菇是非常營養的一種食物，但有些金針菇可不能喫，不僅沒營養，還會傷害到身體。
其實這主要是因爲有些不良商家爲了獲取更多的利潤，增加金針菇的銷量，就會販賣具有致癌物質的金針菇，可能這些金針菇表面看上去非常好看，但可能就是最危險的，要是在火鍋店看見金針菇根部摸上去有點粘度，並且表面有點泛白，那么就要小心了，要是金針菇太白可能就是商家加了漂白粉進去。
還有一些商家爲了讓金針菇保存的更久，就會使用工業檸檬酸泡制金針菇，要是新鮮的金針菇就很難儲存，這樣處理後的金針菇就可以保存到10個月甚至1年期間了，所以去喫火鍋的時候，直接把這些有毒的金針菇放到鍋中，這樣裏面的有害物質全部都要鍋中了，自然喫多了就會對身體造成傷害，正確的方法應該是先燙熟放涼後，再多煮一次，這樣才能將毒性完全消除掉。
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標題：在火鍋店打工的嫂子偷偷告訴我，它是火鍋必點菜，卻對身體有傷害
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