早餐一直都是人們一天中最重要的一頓飯,生活中,有些人因爲各種各樣的原因沒有及時喫早餐,當然,如今越來越多的人开始有了養生的意識,很多人都开始重視早餐的重要性,开始慢慢的改變自己的生活習慣,以前是寧愿多睡半個小時,也不愿意花十分鐘的時間去喫上一頓早餐,現在,他們都慢慢的改掉愛睡懶覺的習慣,每天早早的起牀喫上一頓豐盛的早餐。雖然說喫早餐是一個好的生活方式,但是,早餐喫得合不合理,又是另外一回事。今天就和大家一起來學習,怎樣的早餐才是合理的早餐。
油條加豆漿一直都非常受到是我們國家大部分人青睞的早餐,但是,這種早餐的缺點就是油脂含量過高,口感油膩,對於早上起牀後的腸胃來講,容易造成負擔。同時,油條在經過高油炸的過程中,不但營養素受到了破壞,而且,還會產生一些致病物質,還有就是,這種早餐的維生素和膳食纖維非常缺乏,長期食用,不利於人們的身體健康。
現在很多小孩子甚至年輕人都非常喜歡喫西式快餐,像漢堡、炸薯條、可樂飲料等,非常受到廣大年輕人的喜愛,這種西式快餐有一個中國餐無法比擬的就是,非常方便,而且味道好,耐飢。但是,西式快餐的油脂和糖分非常高,能量也高,同樣也是缺少膳食纖維和維生素,如果長時間食用西式快餐,也是導致身體發胖的重要原因。
這種是我們國家的另一種特色早餐,這一類早餐主要以谷物爲主,碳水化合物也非常多,在短時間內,容易讓人的血糖含量升高,但是,因爲缺少動物性食品,能夠讓血糖在兩個小時左右恢復正常,不足以提供人們的身體能量,容易導致人們的身體出現頭暈、疲勞乏力等,而且,這一類的早餐鹽分過高,鹹菜的攝入,可以保證人們一天的鹽份需要,在農村,因爲人們長時間以這種早餐爲主,由於缺乏蛋白質,容易導致人們身體出現營養不良的症狀。
這種早餐可以說是現代社會上非常流行的一種早餐形式,的確,牛奶和雞蛋中的營養非常高,很多人都會覺得這是一種理想的早餐形式,其實不然,這種早餐的缺點就是,缺乏谷物主食中的熱量,而且,只喫一顆雞蛋,難以供應身體所需要的熱量,維持人們正常的活動時間非常短,但是,喫兩顆或兩顆雞蛋以上,有會導致身體攝入的蛋白質含量過高,增加了身體內腎髒和肝髒的負擔,不利於身體健康。
如:蒸魚、煮雞蛋等,在給人體提供能量的同時,還能給身體提供部分的油脂蛋白質。
如:生拌洋蔥丁、菠菜湯以及蘋果、香蕉等水果,能夠給身體提供礦物質和維生素,幫助促進機體的新陳代謝活動。
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標題:天天喫早餐,不少人做錯了?營養師提醒:這些早餐盡量少喫
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