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一斤面粉放多少酵母粉?面粉和酵母的默契程度,你真的了解嗎?

by admin - 2023-07-21 62 Views

面粉和酵母的默契程度,你真的了解嗎?最近,有網友在社交平台上爆料:一斤面粉應該放多少酵母粉才能制作出口感絕佳的面包?讓我們一起來探討一下吧!

首先,我們需要了解一斤面粉大約需要放入2-3克的酵母粉。但是,如果你想要更多口感層次的面包,可以考慮採用酵母發酵的方法,這樣會更加細膩松軟。當然,酵母發酵的時間也很重要,過長過短都會影響面包的口感和質量。

另外,你還需要注意面粉的質量和水的比例,這些都會對面包的口感產生影響。所以,要想制作出口感絕佳的面包,除了酵母粉的用量外,還需要多加細心和耐心。

你覺得自己有沒有制作口感絕佳的面包的能力呢?歡迎在評論區留言分享你的制作心得哦!記得點贊並關注我們的頻道,讓我們一起探索更多的美食祕籍!


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