一人就能輕松喫一盤的香辣蝦！可能這就是我減不了肥的原因
雖然已經過了喫小龍蝦的時節，但是我們現在依然能夠喫到各種做法的蝦，首先我要聲明一下，我是一個愛蝦主義者，如若下文包含了很多個人的極端贊美之詞，還望大家見諒，因爲香辣蝦真的是好喫到爆炸！
因爲天氣太熱又不愿出門，但又抵擋不了想喫蝦子的欲望，於是我做了一個決定，我要自己做一份香辣蝦，雖然沒有經常煮菜，但是爲了滿足自己的食欲，我毅然決然的跑到了超市，买了一斤蝦子，擼起袖子准備自己做一份不知道味道會如何的香辣蝦。
戴上圍裙後，我不安的心更加忐忑了，深呼吸後在熱鍋中倒入了植物油，等油熱後就放入花椒，煸炒出香味，此時的我已經开始流汗了，因爲太緊張。然後在放入切好的姜片、大蒜和幹辣椒，讓這些辣味香料好好的爆香，聞着香味我緊張的心情似乎得到了緩解。
於是，我提起膽子倒了一點豆瓣醬在鍋裏，接着繼續炒香它們，這個時候的味道就更加濃鬱了，我甚至還伸出了我邪惡的小手嘗了一點調料，美味之處不言而喻。炒的差不多後我將蝦子放入鍋中，繼續翻炒，直到蝦子變紅再也不能鬧騰的亂跳。
蝦子終於全部紅透了，我再倒入適量的醬油和料酒去去腥，爲了讓味道更飽和，我還稍微放了點白砂糖，加少許水翻炒入味。然後加入尖辣椒和蔥段翻炒，等到菜慢慢收汁，最後淋上香油，這道讓我垂涎三尺的香辣蝦就可以出鍋了。
完美收工的我脫下了圍裙，拿起了筷子伸向美味的香辣蝦，三下兩除二就將這盤蝦給收拾幹淨了，自己做菜是一個很享受也很驚悚的過程，學會了這道菜以後就不用去外面喫蝦了，想想心裏還是美滋滋。
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標題：學會這道菜以後就不用去外面喫蝦了，這樣做的香辣蝦好喫到爆炸
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