Home 美食100 流行餐單 不用澱粉就可做“涼粉”,三伏天最適合的一道菜,可以拯救你的胃

不用澱粉就可做“涼粉”,三伏天最適合的一道菜,可以拯救你的胃

by admin - 2023-07-23 73 Views

就快立秋了,但是最近的天真的不如意,高溫連一點陰天都沒有,簡直快要熱爆了,每天電風扇就是一個擺設,吹和沒吹就是一個得性,做好的飯根本就是一個擺設,端上來再端下去凍到冰箱裏面,想必大家都是這樣的吧!今天就教給大家一道菜,在我們叫做“提溜”也是涼粉的一種。不知道你們那裏叫什么?

這種涼粉特別有意思大家都知道要想做涼粉沒有澱粉是不可能的,但是這道菜做到了,下面給大家說一說爲什么要教給大家這道菜:

2.夏天人們體內本來就是熱的再加上這幾天高溫的天氣,人們難免會感到心浮氣躁不想喫飯,那么這道菜就可以拯救你的胃,尤其是中午的時候做一碗提溜,胃口就會被這道菜深深的吸引了,沒有理由不喫飯。

3.在夏天酷暑難耐大家都不喜歡在廚房裏面待太久吧,尤其是中午的時候,天氣那么熱,再加上做飯的蒸汽,簡直是不可以活,就像自己被蒸了一樣,所以大家都想做一道快一點的菜!這道菜最多十分鐘,就可以搞定,你還可以喫一道沒有添加劑的自己做的美食!所以趕快收藏!

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好了現在就教給大家這道菜怎么做吧,很簡單的哦!認真的繼續讀下去:

3.再把面粉水倒進去以後一定要進行攪拌一直攪拌,如果把攪拌的話就會造成,面不均勻受熱,有的生有的熟,等到面熟了以後,就加入一點點的澱粉水,澱粉水和面粉水一定是1:10的比例。很多人在這是會問什么是面粉熟了,就是面粉變成粘稠狀以後就可以了,然後慢慢的澱粉水,澱粉水一定要慢慢的倒進去,這樣會使做出來的提溜更好喫。澱粉也倒進去以後,在攪拌均勻後等以後,就可以出鍋了。這一段時間大約也就十分鐘吧!

4.打一桶冷水,上面放一個有很多孔的東西,將鍋裏面的東西倒進去,出來的就是所謂的提溜!然後就是在鍋裏面炒一點料,後加入熱水,做湯,等湯冷了以後加入提溜裏面,超級美味,把提溜喫了,湯也很好喝,解暑!

值得大家收藏,轉發,你趕快去做一下,拯救一下大家的胃口吧!


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標題:不用澱粉就可做“涼粉”,三伏天最適合的一道菜,可以拯救你的胃

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