美食是愛。一個人愛另一個人最直接可觀的行爲，就是看見好喫的就想着买回去分享給他，或迫不及待的想要帶他前來品嘗。如果到甚至自己餓着都想帶回去讓他第一個品嘗的地步，那么這個人絕對是真愛，因爲他對你的感情打敗了他對食物的欲望。具體說，父母總是把好喫的留給兒女，正是因爲父母對子女的這一份真切的愛。
炸牛奶外酥裏嫩，尤其是受孩子的喜愛，每次我家小寶貝不等放涼就要喫，喫的滿臉都是，可愛極了小喫貨。牛奶營養極高，牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
炸牛奶：將牛奶、揶汁、煉乳加熱攪勻。接着將粟米粉用水和开，倒入溫度在90度左右的方法[1]中並繼續加熱，並迅速攪成濃稠狀。將調制濃稠的糊倒進盤子裏，待涼後等凝固後切成大小相等的長條。若不好切可放冰箱裏凍硬再切。包裹上威化紙，裹上脆皮糊(面粉：生粉：泡打粉比例是1：1：0.5)，加雞蛋1個、少許糖，用水和成濃稠的流汁狀。放入6成熱的油溫的鍋裏炸制既可。
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標題：教你做炸牛奶，外酥裏嫩，做法超簡單，喫一口就上癮！
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