Home 美食100 時令菜品 南寧一家7口的晚餐,不鋪張不浪費,發朋友圈火了,網友:太偏心

南寧一家7口的晚餐,不鋪張不浪費,發朋友圈火了,網友:太偏心

by admin - 2023-07-27 80 Views

時間過得真快,轉眼夏天已過一大半,三伏天的氣溫一天比一天高,尤其是南寧的天氣真是熱,紫外线又特別強,每年冬季藏起來變白的皮膚在南寧出門一天就會變黑。炎熱的夏季,餐桌上的大魚大肉自然少了很多,喫些清爽的小炒配稀飯也很不錯。今天是婆婆做的晚餐,因小姑子來做客,多做了幾個菜,沒想到家常小菜發了朋友圈也引得網友一陣羨慕,都說婆婆偏心,做的全是小姑子愛喫的菜。那么都有些什么菜呢,一起來看看吧!

晚餐的菜色挺豐富,知道小姑子和姑爺愛喫海鮮,婆婆买了好幾個小海鮮,海鮮做法簡單也省事,天氣熱喫最合適了。分別都有:白灼大蝦+酸筍炒蛤蜊+清蒸螃蟹+麻辣小龍蝦+香燜牛腩+孜然雞翅尖+蒜炒玻璃菜+夜來香肉丸子湯,主食是白米飯和稀粥。來看看你最喜歡那一道呢?

【麻辣小龍蝦】最近的小龍蝦接近尾季,市場上都不多了,價格也由原來的13元一斤漲到了20元,但是小姑子愛喫,婆婆就會买回來,處理得幹幹淨淨的,做了最喜歡的麻辣口味,下酒下飯!

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【酸筍炒蛤蜊】7月的蛤蜊真的很肥美,用點酸筍炒一炒就很好喫,味道鮮,肉質嫩,特別好喫,炒小海鮮放點酸筍是廣西人很喜歡的口味,不知道你們那裏都是怎么炒蛤蜊的呢?

【香燜牛腩】买的是肋間腩,肥瘦剛剛好,煮出來的肉質口感很好喫,加點生抽蠔油,辣椒醬,料酒等燜煮就很不錯,夏季裏燜牛腩我家不喜歡加大料,因爲口感太厚重了。

【孜然炒雞翅尖】這可是個小酒好菜,尤其是做成孜然口味的更好喫,先把雞翅尖炒到幹爽,再加生抽蠔油調味炒,最後加孜然辣椒粉調味出鍋。

【蒜炒玻璃菜】這道菜喫起來特別清爽,口感脆脆的玻璃菜是夏季蔬菜的首選,炒着喫或者高湯都很不錯哦。夏季多喫點膳食纖維豐富的蔬菜很有好處哦。

【白灼大蝦】最近大蝦大量上市,這個個頭的鮮蝦才28元一斤,婆婆知道我愛喫,每次見到品質好的都會买一兩斤,回來白灼或者做美極鮮口味都很好喫,蝦能補鈣質和蛋白質,只要不適過敏或特殊體質,老人孩子多喫些都很好。

這是我們一家7口喫的晚餐,菜色看起來是不是很有食欲呢?你喜歡這樣的飯菜嗎?歡迎留言區留言你們的家常菜,這個夏季不知道喫什么,也參考一下你們的餐桌哦~


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