我家晚餐少不了這道菜，每周喫3次，發朋友圈都問：還缺兒子嗎？俗話說，民以食爲天。沒錯，食是排在我們的生活需求之首的。現在生活條件越來越好了，大家也強調健康飲食、均衡飲食。秋葵這道菜逐漸進入大衆的視野，和玉米搭配味道和營養都兼顧到了，每次發朋友圈全，我朋友都羨慕的說：“看着都流口水。”我家每周都要弄這道菜，能夠增強記憶力，保護胃。玉米顏色金黃，又香又甜。秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。今天就一起試着做道秋葵玉米喫吧。
秋葵玉米粒
By王小晶的菜譜
配料：
黃秋葵400克、玉米半根、鹽味精白糖適量
烹飪步驟：
1.准備秋葵和玉米粒
2.秋葵切段
3.熱鍋加油小火倒入秋葵
4.調制中火，翻炒加適量水大概3、4分鐘（沒有看時間自己估計，加水是爲了不焦鍋）
5.加玉米粒
6.加入適量鹽味精白糖調味，加少量水繼續翻炒，大概2、3分鐘即可
7.起鍋裝盤完成
烹飪小貼士：
1、秋葵的選購技巧：形狀飽滿、直挺的，才是生長優良、品質較佳的秋葵。秋葵越小越嫩，長度爲5~10公分是最好的。用手輕輕捏，感覺不發硬，有點韌度爲好。表面飽滿鮮豔，脊上有毛的爲佳，顏色發暗發幹則是老了。不要選到果身有蟲蛀痕跡的黃秋葵，因爲內部可能已腐爛。不要挑選果身出現黑色斑痕，表示黃秋葵的運送過程受到傷害，品質受損，較易腐爛。
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標題：我家晚餐少不了這道菜，每周喫3次，發朋友圈都問：還缺兒子嗎？
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