紅燒獅子頭的做法,滿滿的都是肉,一口包解饞
不知道朋友們是否品嘗過這紅燒獅子頭,但是需要知道的是,這紅燒獅子頭那可是我過出了名的一道美食之一,深受人們的喜愛以及歡迎。那么朋友們想知道紅燒獅子頭的做法么?不要着急,接下來我就給大家介紹一下這道美食的做法,滿滿的都是肉,一口包解饞!
第一步,首先是將食材給准備好,沒有食材那是什么都做不成!接着就是將荸薺洗幹淨,然後剁成碎餡即可留作備用。
第二步,接着就是將豬肉剁成肉餡放入碗中,最好還是能剁的碎些,喫起來更加的細膩,然後就可以將調味料、荸薺倒入碗裏,與肉餡一起攪拌即可!
第三步,等這些肉餡充分攪拌之後,還需要靜至2分鐘!
第四步,接着就可以將這准備好的肉餡取出一塊捏成肉丸,如果要美觀些的話,朋友們可得花點心哦!然後就可以將這些制作好的肉丸下鍋油炸,油炸前可得等油熱方才可行。
第五步,等到這些肉丸炸至金黃即可撈出,瀝幹油備用。
第六步,另起鍋,倒入些食油,油熱之後就可以倒入油炸好的肉丸,大火不斷的翻炒,翻炒一會即可再往裏面加入適量的水分,再用小火燜煮十二分鐘即可!
第七步,這時候還需要起鍋,放水,等水开之後就將西蘭花倒入,進行焯水,然後撈出擺盤!
第八步,最後就可以將這兩樣食材擺在同一個盤中即可!紅燒獅子頭就做好了。
看到這裏,朋友們是否也想品嘗一下這鮮亮有光澤的紅燒獅子頭呢?而且聞起來香味十足,咬一口定能感受到肉的鮮嫩,很是細碎,還有荸薺的鮮甜可口,美味極了!
所以朋友們趕緊把這道菜的做法收藏起來吧!有空再做出來品嘗,肯定能給你帶來巨大的滿足感!
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標題:紅燒獅子頭的做法,滿滿的都是肉,一口包解饞
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