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低糖爆漿熱巧克力蛋糕,做法簡單,濃鬱的香味讓人欲罷不能

by admin - 2023-07-28 74 Views

低糖爆漿熱巧克力蛋糕

准備好下午茶,收拾好心情,享受一次純粹的放松,喫點愛喫的,做點有趣的!話說,巧克力蛋糕還能這樣做?低糖還會爆漿,方法簡單,香濃美味特別好喫~純手工爆漿巧克力蛋糕!濃鬱的香味讓人欲罷不能,大家都很喜歡喫!skr~

原料:雞蛋、純黑巧克力、低筋面粉、白砂糖、黃油。

做法步驟:

第1步、主料:雞蛋5個、純黑巧克力140g;輔料:黃油150g、白砂糖125g、低筋面粉85g。

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第2步、將黑巧克力隔水融化後,加入黃油混合均勻,備用。

第3步、將雞蛋放入盆中,加入白砂糖快速打發。

第4步、將低粉加入到蛋液中,繼續攪拌

第5步、將液態的巧克力黃油,分次加入到蛋糊中,混合均勻。

第6步、然後放入紙杯模具中注入8分滿。

第7步、將烤盤放入方太烤箱中,選擇方太烤箱“常溫烘焙”模式,設置爐溫180℃,烘烤10分鐘即可

第8步、香濃美味的爆漿熱巧克力蛋糕出爐了~

第9步、用烘焙與手繪讓二次元躍進現實,用甜點給美好生活做注腳。

小貼士:

1:不要烘烤時間過長,烤熟了,就無法爆漿了2:食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗

來自美食天下烘焙有方~蒸烤教學服務的作品。


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