大家好。我是真真，紅薯不要再煮粥了，今天用一塊紅薯做一個不一樣的小零食。
需要准備的食材:面粉、紅薯、胡蘿卜、辣椒
首先准備一個塊紅薯，削去外皮。紅薯去皮以後，再切成薄片，盡量切地稍微薄一些，這樣更容易蒸熟。切好的紅薯片直接收入盤中。
然後放入蒸屜中，蓋上蓋子，开大火蒸15分鐘，把紅薯蒸熟。趁蒸至的時間，我們來切點配菜，一塊胡蘿卜先切成薄片。再切成細絲，最後切成胡蘿卜丁。切好收入盤中，准備一小塊青椒，切成細絲。在改到切成小丁。先好，和胡蘿卜放在一起。紅薯蒸好以後，倒入大碗中，再倒入准備好的配菜。打入一個雞蛋，加入一勺食用鹽，攪拌一下，把所有食材充分地融合在一起。
攪好以後，往裏面少量多次的加入面粉，邊倒邊攪拌。一直攪成像這樣稍微粘稠一點的面糊就可以了。把調好的面糊直接放進裱花袋中。這樣在下面操作的時候也比較方便。我們在裱花袋的底部剪出一個小孔，鍋中多倒一些食用油。油溫燒到三四成熱。像我這樣一只手擠出面糊，另一只手夾住筷子把面糊夾斷。
定型以後，用筷子輕撥動，使生坯受熱均勻。喜歡喫酥脆一點的也可以多炸一會兒。一直炸到表面全部變成這種金黃色，控油撈出。聞起來就特別的香，出鍋以後趁熱喫，鹹香又酥脆，一口一個好喫的根本停不下來。而且放涼了之後也是特別的柔軟。做法非常簡單，以後紅薯不要再煮粥喝了，學會這樣做，出鍋以後孩子搶着喫。
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標題：紅薯不要煮粥了，教你一個新喫法，做法簡單又好喫，上桌瞬間掃光
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