這個美食就是餛飩啦。餛飩大家都喫過吧，是非常好喫的，餛飩和餃子相似，但是但是口感和餃子完全不一樣。如果是一家餛飩店，生意好的話，那么一天就能夠賣出幾百碗，而且收入超過3000元就已經是非常好了。但是在，青島有一個，200平方米的一個店裏面，這個店裏面全部都是賣的餛飩，而且這個店面被當地人稱作最牛小喫店，他們白天不營業，晚上7點开始營業然後就，幹到夜裏12點，就已經全部賣完收攤了。來這裏喫的顧客其實都不奢求有桌子和凳子坐下來慢慢喫的，只要有地方站就已經滿足了。還是這個混沌的人真的是非常多，這么大的店，真的是忙起來，連站的地方都沒有，所以有些人，在拿到餛飩之後，就會直接端出去，站在門外面喫。
這家餛飩店，包餛飩的有兩個人，他們兩個人只負責包，那就包餛飩，有兩個人一直不停的包，也跟不上顧客們喫，而且這個員工說這個店已經幹了20年了，這個是盛餛飩的地方，沒一碗餛飩都在碗裏已經，放好了，底料加一勺湯，然後等到餛飩煮熟的時候，直接撈出來倒進去，就可以端給顧客喫了。
有些顧客在一樓的話，都是自己去拿混沌的，但是有些人如果是在二樓，那么就會把這些餛飩給送上去，因爲做好了樓上的人也看不到呀，而且每一次服務員上去端餛飩的時候都會摞兩層，而減少自己跑樓梯的趟數。
這個店的店面雖然有200平方米，也是一個很大的店面了，但是，人多的真的是沒有地方喫呀，因爲是生意太火爆了，而且开門的時間短，所以很多顧客都，在沒有开門的時候就，站在門外等着开門等着喫，這家餛飩非常有特色，而且5元1碗的餛飩大家都喫過，生意做成這樣的，卻是真的非常少，生意好的讓我們看到都是很羨慕很眼紅啊！
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標題：最牛小喫店！白天關門，下午开門，只賣5小時，生意太好遭眼紅
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