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知道食物所含有的確切熱量值對於很多人來說是非常有必要的，無論是減肥人群、糖尿病還是高血壓等人群，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕本身病變的方法。因此，有必要爲每一種食物測量所含的熱量，以供人們計算或安排每餐所喫的食物總共含有的熱量。
1、豆漿
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每100克無糖豆漿所含熱量大約爲31大卡，屬於高蛋白食物、低脂肪、低碳水食物。豆漿中含有豐富的磷脂、大豆異黃酮、礦物質等營養成分，其中大豆異黃酮對女性十分友好。
不過豆漿雖好，減脂期 千萬不要喝加糖豆漿，再配油條做早餐，這樣十分不利與減脂，減脂期間盡量選擇無糖豆漿或自制豆漿。
2、蕎麥面
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其實蕎麥面的熱量並不低，但還是有很多健身人士愛喫。蕎麥面屬於主食，每100克蕎麥面的熱量約爲300大卡，和其它面條的熱量差不多。但蕎麥面一般由黑全麥粉和蕎麥粉加工而成，屬於優質復合慢碳水，其膳食纖維高出普通面條很多，因此升糖指數也相對較低且飽腹感強。
大家在選擇蕎麥面時，建議選擇蕎麥粉含量50%以上的，不然跟喫普通面條沒什么區別。
3、蔬菜沙拉
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每100克蔬菜沙拉的熱量約爲39大卡，主要是用各種蔬菜水果和肉蛋類爲主要食材制作成的一種美食，是一種非常營養的飲食方法。因爲添加的蔬菜種類繁多，所以也露宿和纖維素含量也很多，可以促進腸道蠕動改善。
制作蔬菜沙拉是建議選擇0脂沙拉汁，一勺才18大卡。
4、雞蛋羹
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控制體重期非常推薦雞蛋羹，每100克雞蛋羹的熱量只有44大卡，僅含碳水1克。雞蛋羹主要是用雞蛋、水和適量鹽放入鍋中，用熱水蒸煮以後的一種美食。口感細膩滑嫩，是減重期除了煮雞蛋以外最佳的喫法。因爲它大量保留了雞蛋中的蛋白質和氨基酸等營養成分，營養不易流失，還更容易吸收，做法簡單但味道卻很鮮美。
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標題：食物熱量科普：走出誤區，看看有沒有你平時喫得高熱量食物（一）
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