從來不隨便喫雞排,畢竟太恐怖了!
說的雞排,大家應該都很熟悉,而且應該都很愛喫,爲什么呢?因爲它又大又實惠,幾乎在每個街頭都有雞排店,而且近兩年來,最火爆的就是正新雞排,而且非常好喫,喫過的人絕對還會再二次光臨,因爲味道很好,價格便宜才10元一份,還配有一杯酸梅湯,可以解渴降火氣而且現在物價很高,十塊錢就能买到一份雞排,可以說非常的便宜,所以很受歡迎。
但是大家有沒有想過,雞排是不是太過於便宜了呢,一般小喫店的成本都很高,除掉水電費不說,還有房租,以及食材的成本以及員工的工資,這些都需要錢,所以來說,十塊錢一份的雞排的成本,至少要五塊錢,那么這種小喫店,它的盈利從何而來呢?不過一般來說,餐飲店的食物,通常是以食材成本的三倍以上出售的。
其實很多炸雞店的老板都會一次性進很多貨囤積起來,一般开這種點的都有一個凍庫,就相當於一個巨大的冰箱,所以很多老板都是這么做的也很正常,但是就擔心有些商家會爲了壓低成本放一些添加劑啥的,會使雞排變大變嫩,而各科全然不知,喫的不亦樂乎!
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