喜歡並想學習卡通饅頭,就從這個玉米开始吧,出鍋孩子就喫了2個
昨天夜裏鄭州就开始下雨了,越下越大,突然間的涼爽有點不適應,差不多有兩年都沒有睡過懶覺了,今天一覺醒來都九點半了,真是罪過罪過。不過起來以後精神非常的好,靈感也非常強烈。看見一個面食饅頭,最近真是火爆了各個平台,反正孩子也在家,估計做個這樣的饅頭,保證這小子肯定能乖乖喫飯。也真是很佩服那些面食達人,能把一個普通的面粉,通過各種水果,蔬菜的汁液,染成不同顏色的面團,做成一個個活靈活現的,卡通饅頭,怪不得超市一個卡通饅頭能賣到2塊錢一個,全是功夫錢。今天這么涼快,我們也試着做一個簡單的卡通饅頭,從最簡單的开始練練手,再做其他的卡通,就會容易得多了。
看看這圖片,差不多可以,以假亂真了。我假裝啃玉米,把孩子騙的一愣一愣的,哈哈,還好孩子喜歡,連着喫了兩個,根本剎不住車的節奏。
【制作食材】面粉、南瓜、酵母
【制作步驟】第一步:和面,這個饅頭需要兩種顏色,200克白面粉,加入2克酵母,一勺白糖,直接用溫水和成面團,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大。南瓜泥切塊蒸熟,按壓成泥狀,也加入一大勺白糖,,然後放涼以後,再倒入2克酵母,不加一滴水,倒入面粉,輕輕攪拌,一直攪拌到盆中的南瓜泥和面粉全部變成無幹粉的棉絮狀以後,就可以下手揉成面團了,然後一樣,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大小,就可以用了。
第二步:發好的面團,倒在案板上揉勻排出裏面的空氣,然後搓成長條,切成同樣大小的劑子,這樣劑子就可以直接用了,當玉米棒的芯。本來想再這個芯中加點餡料的,看了看冰箱啥也沒有。你們也可以提前准備點紫薯,或者豆沙,在這個白色芯中再包入點餡料,會更加的好喫。
親愛的寶寶,喜歡並想學習卡通饅頭的,就從這一款开始吧。學會的寶寶們,別忘記了給我點一個大大的贊喔。
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