不管是什么酒，味道比較重要。自己覺得好喝的才適合，醬香酒在味道方面下了不少功夫，我們日常中喝到的醬香酒味道都是比價濃鬱，空杯留香。不同的醬香品牌有着不同的味道。醬香酒白酒典型的香味，醬香、窖底香、醇甜香。
醬香是來源於酒的原料酚類物質，芳香族化合物發出來的一種香味香氣。
窖底香是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣，香味香氣濃鬱，且凸顯柔和。
醇甜香在這三類典型香味中會散發出一種奇特緩衝作用，形成醬香酒中的復合香，含多元醇較多，是經微生物發酵作用的產物。
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標題：醬香酒經典香味是？
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