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看看大廚怎么炸空心麻球,這技術活一般人還真炸不了,厲害了

by admin - 2023-08-10 70 Views

對於這些有特色小喫的有些那就是有夠奇葩的,無論是它的制作過程,還是最後出來的成品都是足以讓人覺得是大开眼界的,畢竟這些奇葩的小喫平時還是比較少見,這第一次看到的時候就是感覺非常的新奇,沒想到在生活中還有這樣子的特色小喫,也是有夠奇特。

之前就看到在一家飯館裏大廚在現場制作着麻球,說到麻球很多人覺得表示很奇葩的小喫,一個金黃色的圓形小喫有什么好說的,但是要知道這大廚做出來的麻球可不是一般的麻球,而是非一般大的麻球,個頭非常大的麻球不少人看到還是表示的一次看到這樣子的麻球。

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可以看到大廚正在用兩把非常大的鏟子在鍋裏翻動着,看清楚這鏟子中間的就是一大塊的面團,放在油鍋裏隨着不斷的翻轉,原本實實的面團就开始在慢慢的鼓起來,在鏟子底下油炸,很快的鍋裏的面團就成了一個有小孩子喜歡玩到的皮球那般大,浮在油上令人大开眼界。

隨着油溫的持續加熱,鍋裏不停翻動的白球已經是成了金黃色的麻球看,個頭非常大,沒想到麻球還可以做成這樣子大的,非常有趣的一顆麻球非常吸睛,炸至金黃的麻球撈出來後就放在盤子裏,體積就足足把一個盤子給佔了,這可以說是一般人是炸不了的技術活了。你們有沒有見過這樣子的麻球呢?


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