如今，隨着生活質量的不斷提高，人們對於精神生活的追求越來越高，中國傳統白酒文化演繹而派生出的封壇酒开始逐漸被更多懂生活、有品位的酒友所重視和青睞。
“封壇”可追溯到上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻於禹。歷經千年的發展，“封壇”從最初的祭祀儀式慢慢轉變爲凝聚了人文情懷的“封壇祈愿”的習俗，從而出現了“女兒紅”、“狀元紅”等酒。一般優質封壇原酒酒液色如琥珀，清澈圓潤，酒花均勻，酒體醇厚，清香淡雅，入口綿柔，回味悠長，深受消費者朋友們的喜愛。
封壇酒集情感價值、功能價值、投資價值、收藏價值於一體，不僅是一種情感的表達，更是一種身份的象徵，而且醬香酒本身就具有投資屬性，一些陳年老酒更是賣出了天價，所以一些白酒收藏者也熱衷於封壇酒。
1、情感價值
中國人受千年的文化底蕴影響，感情表達方式更加委婉，會用很多特別的方式，用漫長的時間來告訴你，你在他心中的重要性。封壇酒則是人們表達情感的方式之一。
2、一種身份的象徵
喝陳年老酒是身份地位的彰顯和象徵，“今兒喝多少年頭的呀”，也成爲高端人士的口頭禪和高朋小聚的一種時尚。
3、投資價值
醬酒的稀缺性是長期的，隨着消費者越來越多，供求關系更加明顯，隨着儲藏時間越長、年份品質越高、存世量越稀少，物以稀爲貴讓其具有一定的投資價值。
4、越存越香
都說“酒是陳的香”，封壇酒通常是用年份高的正宗醬香酒特調，再經過微環境的儲存，天然發酵，具有非常高的收藏價值。韜天下鐵皮石斛酒由醬香酒和鐵皮石斛相互融合而成，在不破壞醬香酒的特質下還保留着鐵皮石斛的功效，深受大衆喜愛。
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標題：爲什么消費者都更喜歡封壇酒？有什么價值和意義？
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