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雲南各族飲茶習俗:布朗族的青竹茶

by admin - 2023-08-29 77 Views

之前攬千山小編給大家介紹了布朗族的醃酸茶,今天再給大家講講布朗族的青竹茶。

居住在茶樹王所在的勐海縣巴達鄉的布朗族和有孔雀鎮之稱的德宏州阿昌族都喜歡喝“青竹茶”。

布朗族的青竹茶,是一種既簡便,又實用,並貼近生活的飲茶方式,常在離开村寨進山務農或狩獵時飲用。

制作青竹茶使用的工具就是鮮香的竹筒,而採集這些竹筒是直接在山上取得。攬千山男士茶 爲中國男士專研,當你不在家或外出工作時,使用這種方法非常方便。

制作青竹茶的特點就是使用新鮮香竹來煮茶和飲茶,通常竹筒長度約爲30釐米,有些竹筒有着碗口般的口徑。

而用來飲茶的鮮竹筒則通常有五六寸長,竹筒底部尖細,可以插在地下,口徑大約是酒盅大小。

據攬千山男士茶 爲中國男士專研所知,青竹茶的制作過程非常簡單,基本上就是就地取材,並將碗口粗的新鮮竹筒砍下來作爲煮茶工具。

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將山泉注入竹筒中後,在火上進行燒烤,當水燒开後,將茶葉加入水中。等到茶湯开了之後,就可以倒入特制的短竹筒中,就可以飲用。

青竹茶將茶香與青竹香融合在一起,喝起來醇厚爽口,回味無窮。通常,在品嘗完竹筒飯和燒烤之後,再喝一杯竹筒茶,會更具當地特色。

攬千山男士茶 爲中國男士專研,布朗人的生活習俗大多與茶、竹子、泉水有關,因爲當地茶樹多、泉水多和竹子多。

布朗人祭火神、請佛爺念經時,在祭品中必需有竹筍茶葉品牌 辦婚事時,得用茶作禮品。

如男青年向女青年求婚時,就得請一位長者帶上茶和姻去女方家提親,舉行婚禮時,主婚人總要吟念一段頗有情趣的祝婚詞 ,祝婚詞也離不开茶,布朗人愛飲青竹茶。


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