極目新聞記者 謝姣 丁晨
通訊員 劉培森
2023年8月28日，廣東茂名化州市月餅產業高質量發展交流暨品鑑·定制大會在佛山順德舉行，並進行了《友好工商聯合作協議》及電商直播帶貨賣月餅、月餅定制等籤約儀式。活動以化州和順德兩地對口協作幫扶爲載體，以月餅爲媒，展品牌、講故事、銷產品，進一步激發城市消費活力，擦亮“中國月餅名城”招牌，全面推動化州月餅產業高質量發展。
廣東素有“中國月餅看廣東，廣東月餅看茂名”之說，茂名是廣東農業大市，月餅生產用料資源豐富、品質優良。茂名被譽爲“中國月餅名城”，目前，茂名月餅生產企業有兩百多家。其中，茂名“金腿伍仁月餅”更是廣式月餅中的經典。而化州市被譽爲“中國拖羅餅之鄉”，距今已有1300多年的月餅歷史傳承，它既是世世代代化州人民的情感和味蕾印記，也是這座城市的文化和精神符號。目前，化州月餅已從“小特產”邁向“大產業”，作爲廣式月餅的主要產區，擁有50多家月餅企業，總產值達到3.2億元。
本次活動共有11家化州餅企代表走進順德，爲消費者帶來了獨具特色的優質月餅，化州月餅定制活動啓動，一批商協會與化州餅企籤署了月餅定制意向書，爭飲今年應季月餅定制頭啖湯。現場一名餅企負責人欣喜地表示：“經過市場試驗，月餅定制確實帶來了新商機。”距中秋節還有一個月的時間，已有一半的月餅定制訂單已經接收到了。
化州市委副書記、市長梁金福表示，此次活動融合了化州月餅品鑑、探討交流合作等內容，是順德和化州兩地共敘友情、共商合作、共謀發展的重要交流平台。順德作爲嶺南美食的重要發源地，在化州月餅中融入順德美食風味，將成爲雙方合作的重點，順德和化州兩地文化產業資源各具特色，互補性強，順德美食文化與化州的月餅文化可以說是相得益彰，加強合作大有可爲。
順德區委常委、副區長梁偉沛表示，這次活動着力把有效市場和有爲政府有機結合起來，讓“化字號”月餅在順德乃至全國“遍地开花”，對於推動對口幫扶協作工作走深走實，讓對口幫扶協作成果惠及廣大市民有着深遠的意義。順德將深化與化州兩地資源互動互補、產業交流合作，廣泛動員社會力量參與，搶抓月餅季機遇，力爭把順德的資源項目與化州月餅優勢資源進行雙向對接，充實兩地產業協作類型，推動區域合作向更高水平和更高質量邁進，最終實現兩地對口協作出新出彩，走在前列。
記者從茂名市委網信辦獲悉，今年來，廣東全面啓動實施“百千萬工程”，順德和化州建立了對口協作關系。兩地正緊密配對資源，共同建設平台，推動產業協作發展。目前化州正與茂名各地步調一致，從賣荔枝、賣龍眼的齊心行動迅速轉向賣月餅，掀起了一輪又一輪的“土特產”營銷高潮，預計今年化州月餅銷售額達到1000萬元以上的企業將有15家，部分企業銷售額有望突破5000萬元。
（圖片來源：茂名發布）
（來源：極目新聞）
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標題：中秋節喫啥月餅？中國月餅名城爲你“個性訂制”
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