鴨蛋作爲蛋類的一種，也是常見的食物之一。鴨蛋營養價值比較高，日常食用對身體有一定的好處。由於每個人的體質不同，喫鴨蛋的方式也不同，因此喫鴨蛋不僅有好處，當然也有一定的壞處。
鴨蛋的好處
1、降火潤膚
鴨蛋性寒，所以能滋陰降火，除熱潤膚，經過醃制的鹹鴨蛋比新鮮的鴨蛋降火的功效會更好一些。
2、滋陰平肝
醫學經典《醫林纂要》：“滋陰清熱，利脾鎮咳，生津潤咽，降逆止血。”對於陰虛火旺、肝火上炎所導致的頭疼、頭暈、咽喉腫痛、視物模糊、眼睛紅腫、口腔潰瘍的人，如果適當喫鴨蛋有很好的滋陰平肝、緩解上述症狀的作用。
3、美容養顏
鴨蛋含有豐富的維生素，促進可以清除自由基，還可促進皮膚細胞再生，從而達到減少皺紋、美白肌膚的作用。
4、利水消腫
鴨蛋本身性涼、味甘，可以利水消腫，對於盜汗、五心煩熱、四肢腫脹等症狀，有一定的改善作用。
5、清肺去熱
鴨蛋性涼，味甘，歸肺、脾經，有滋陰清肺、補心祛熱、生津益胃等功效。主治肺陰虧虛，幹咳少痰，咽幹而痛，胃陰虧虛，口幹而渴，幹嘔，大便幹燥等症。適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、腹瀉等病患者食用。
注意事項
1、脾陽不足的人
在身體不好的時候不要喫鴨蛋，特別是那些因脾陽不足而腹瀉或脹氣的人應該暫時停止喫鴨蛋。
2、中老年人不宜多食久食
鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。鴨蛋不適合中老年人過多的使用，因爲含有的膽固醇比較高，所以一定要注意減少這樣食物的攝入，以免導致動脈硬化的。
3、鱉肉與鴨蛋相克
《金匱要略》中說：“鴨卵不可合鱉肉食之”。鴨蛋的藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
經常喫鴨蛋有5大好處，但2種人一口也不能多喫！\13.png
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標題：經常喫鴨蛋有5大好處，但2種人一口也不能多喫！
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