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說是越喫越瘦的家常菜,5分鐘上桌,好喫易做
暑假結束了。在暑假結束之前我爸和我舅來我們這邊送了很好多食材,有板慄,有雞蛋,有鴨蛋,還有南瓜等,家裏有的食材都帶了點過來,冰箱都裝不下的那種。一再強調很多食材能买到,不用帶過來,太麻煩了。
但在他們的認知裏面,家裏有的幹嘛在花錢买,加上既然過來了就多帶點過來。但真的帶得挺多的,特別是雞蛋和板慄都帶了不少。最後讓老公送了點給同事,我們喫不了那么多,壞掉真的就浪費了。
【家常菜之芹菜炒雞蛋】
主要食材:雞蛋,芹菜,青紅椒
具體做法:
芹菜洗幹淨切成段,青紅椒也切成絲,這青紅椒是媽媽自己種的,真的特別辣,切的時候明顯感覺跟自己平時买的不一樣。
鍋裏噴油,倒入雞蛋液,凝固之後劃开成塊裝起來備用。
再起油鍋,倒入芹菜和青紅椒翻炒至斷生。
把之前炒好的雞蛋再倒進去,加一點豬油翻炒至入味,最後加鹽提味就可以出鍋了。
芹菜炒雞蛋真的是一道非常家常的菜,做法也是非常簡單的。況且這雞蛋還是爸媽自己養的雞生的,味道是不一樣的。
好喫的家常菜,都勝在做法簡單,營養足又實惠
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標題:說是越喫越瘦的家常菜,5分鐘上桌,好喫易做
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