白露過後晝夜溫差明顯加劇，這樣的天氣變化俗稱：過了白露節，夜冷白天熱。白露是氣候變化非常明顯的節氣，也被認爲是冷暖交替的分水嶺。白露過後一天比一天冷，尤其是夜晚來臨的時候，感覺尤爲的明顯。老話叫作白露秋分夜，一夜涼一夜。
白露過後也是喫梨的季節，由於這段時間晝夜溫差加大，晝夜溫差能夠達到十幾度以上，這樣的氣溫變化，也讓那些秋季成熟的水果糖分積累的更多，喫起來甜味更濃。秋梨便是其中代表之一，白露過後的梨喫起來跟白露前的梨相比較，不論是甜度還是口感，都是明顯不同的。
梨樹種植歷史悠久，品類繁多，各種各樣不同的梨子，受環境氣候以及土壤結構的不同，不僅形狀差異很大，其自身的口感跟甜度也是有着很大不同的。很多地區都有著名的梨作爲代表，在這數不清的名梨之中，以下五種是被公認最好喫的五大名梨。
安徽碭山酥梨：
碭山酥梨種植歷史久遠，不僅是當地特產，也是中國國家地理標志產品。喫過碭山酥梨的人無一例外都會豎起大拇指。碭山酥梨酥脆爽口入口即化。汁水飽滿糖分很高。由於其名氣太大，從古時候开始，碭山酥梨就成爲皇家貢品。
作爲古老水果之一，據考證當地已有二千五百年種植酥梨的歷史，明萬歷修編的《徐州府志》已經有“碭山產梨”的記載。也就是從四百多年前碭山酥梨就已形成大面積的規模。至今在安徽碭山酥梨產區，百年以上的老梨樹隨處可見，碭山酥梨皮薄肉厚、入口無渣。白露節到來之後，喫碭山酥梨正當時。
我國的文字具有很深的意義，起名字更是結合諸多的因素後方能定調，像水果中的蘋果，上面草字頭下面一個平，意思就是這是一種不燥不寒的平性水果，是可以多喫。而梨字的結構，上面則是一個利字下面一個木。所以能夠起到利的用途，至於利什么不用多說就能清楚。
河北趙縣雪花梨：
作爲燕趙大地的河北，南面是歷史悠久的邯鄲古爲趙地，北門則是連綿的燕山山脈。南北縱橫兩千余裏。趙縣出名的不僅僅有龍頭建築趙州橋，還有聲名顯赫的趙縣雪花梨。趙縣處於衝擊平原區，土壤深厚肥沃四級氣候分明，秋季晝夜溫差極大等諸多特點，讓該地產出的雪花梨具有優良的品質。
雪花梨是一種古老的純天然品質，果肉潔白如玉，口感脆爽甘甜可口賽如蜜。不僅是白露過後當季美味水果，還能夠用來烹飪制作成爲各式各樣的美食。跟冰糖一起燉煮成爲冰糖雪梨，還可以蒸制作成爲蒸雪梨、跟銀耳制作成雪梨銀耳湯、還能夠跟紅棗、紅酒等諸多食材進行烹飪，可以說雪花梨是一個百搭能手。是秋季變化多端的一種梨。
山東萊陽秋月梨：
秋月梨種植時間並不長，秋月梨2002年才引入種植，憑借着各項超強的指標，迅速在諸多名梨之中打出一番天地。秋月梨的特點是個大果肉多，汁水含量極高，果核卻很小能夠食用率高達95%左右。再加上果糖含量高口感佳等諸多優點，讓秋月梨很快就成爲了梨界中的優等生。
在山東素來有煙台的蘋果萊陽的梨的叫法。這也讓萊陽梨成爲了地理標志產品。秋月梨個大肉厚汁水飽滿，喫起來真的不知道是在喫梨還是在喝梨汁。一口爆汁的感覺在秋月梨身上體現的淋漓盡致。趁着秋月漸圓的季節，萊陽秋月梨也迎來了一年一度的採摘季。
大美新疆庫爾勒香梨：
大家熟知的順口溜：“吐魯番的葡萄，哈密瓜的瓜，庫爾勒的香梨人人誇。”新疆的水果就是與衆不同，相同的水果一到新疆後仿佛就脫胎換骨悟道而生。這也源於新疆的地理氣候環境與衆不同，超長的日照時間加上晝夜極大的溫差，讓這裏的水果不僅口感更佳，喫起來甜度更濃。
庫爾勒香梨果如其名，聞起來梨香濃鬱，喫起來脆爽甘甜。皮薄核小果肉細膩無渣，庫爾勒位於新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，塔裏木盆地北緣，孔雀河流貫，是一個肥沃的綠洲。這裏出產的香梨最爲有名，素有"梨鄉"之美稱。大美的地方產出優質的香梨，喫起來自然更加與衆不同。
成熟較晚的遼寧鞍山南果梨：
作爲鞍山特產，南果梨也是地理標志產品。該地地理位置較高溫差很大，這也造就了南果梨優異的品質。除此之外鞍山還有無可替代深厚的黑土地，這一切都讓南果梨變得與衆不同。喫起來果香濃鬱甘甜可口。
俗話說“一梨潤三秋”，秋風吹起時，正值喫梨的最佳季節。以上五大產區的名梨，你都喜歡哪一種喫過哪一種呢？
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標題：白露過後要喫梨，全國好喫的五大名梨排行，你的家鄉有沒有上榜？
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