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夏季甜品這樣做,比雪糕簡單,口感冰冰涼涼,適合全家食用

by admin - 2023-09-12 66 Views

在炎熱的夏季,即使下上一場大雨,也改變不了炎熱的狀態,就像是往幹燥的鍋裏添加一點水繼續蒸。燥熱的夏季,根本離不开空調,風扇。可以觀察周圍,很多人喫雪糕的頻率越來越多,雪糕確實能給我們帶來暫時的涼爽,但是它的高熱量,高糖分,也會讓身體中的脂肪增多。所以在我們家不會囤雪糕,如果真的想喫就動手自己做,不過我們夏季經常喫的甜品卻不是雪糕,是另外一種甜品,這個甜品適合全家人食用,一盒牛奶加一個香蕉,做出夏季甜品,口感冰冰涼涼,如果不想讓孩子喫雪糕可以試一試這種甜品,不像雪糕有那么高的糖分,也沒有雪糕的做法復雜。更沒有雪糕那么高的熱量,全家人食用都沒問題。

這款甜品叫它香蕉奶糕。說起奶糕相信很多人也比較的熟悉,平常的奶糕就是用牛奶加大米粉,在鍋中加熱熬制而成的糕點,今天給大家分享的這款香蕉奶糕,是用牛奶加玉米澱粉熬至濃稠,再加入水果香蕉,制成的糕點,其實做法也大同小異。做出來之後放在模具中成型,放到冰箱裏稍微冷藏一下,這樣,香蕉奶糕的口感就是冰冰涼涼的,非常適合夏季食用。這款香蕉奶糕的做法,比雪糕簡單,還是非常有營養的,不管是家裏的老人,小孩子都可以食用的夏季甜品,以後不要再讓小孩子喫雪糕了,可以給他做這樣的夏季甜品,口感冰冰涼涼,不輸雪糕,而且還非常有營養,也適合全家食用,具體做法跟着我來看看吧。

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食材:牛奶220毫升,澱粉22克,香蕉一個,白糖10克,椰蓉。

第1步,准備一盒牛奶放進不粘鍋中再加入22克的澱粉,加入准備好的白糖,先攪拌均勻,开小火進行煮制,一定要全程小火,慢慢的熬制。

第2步,在熬制的過程中一定要不停的攪拌,慢慢的熬至濃稠,就像圖中一樣。

第3步,取出一個耐高溫的保鮮盒,裏面鋪上一層油紙,爲了方便脫模,先把一半的牛奶糊倒進保鮮盒內,取出一個香蕉,把香蕉切片或者是切塊,鋪在牛奶糊上面。

第4步,香蕉鋪好之後吧,剩下的另一半牛奶糊倒在上面,平鋪均勻,先放在一旁,冷卻至常溫,其實冷卻至常溫我們就可以食用了,如果想要讓它的口感更好,放在冰箱的冷藏層裏面,冷藏一會兒,口感冰冰涼涼更好喫。拿出來切塊,撒上一些椰蓉會更好。

在這款甜品裏面,我加入的白糖比較少,口感不太甜,如果想喫,比較甜的可以多放入一些白糖。

水果加入的是香蕉,除了香蕉大家也可以加入芒果,草莓等等。

這個夏季甜品的做法非常的簡單,放在鍋裏攪一攪,差不多10分鐘就能搞定這一款夏季甜品,比雪糕簡單,口感冰冰涼涼適合全家食用,大家趕緊試一試吧。


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