運動神經元是一種神經類運動神經變性的慢性發展疾病。可能很多人對這個疾病比較陌生。但是如果提起霍金，大家應該就知道了，霍金就是一名運動神經元病患者。
運動神經元屬於一種較爲罕見的疾病，疾病本身引起最典型的症狀就是肌萎縮側索硬化，也稱爲“漸凍症”。這種疾病的發病原因還不是特別清楚，但是它的發生會隨着時間的推移逐漸發展，且暫時沒有辦法能治愈這種疾病。當患上此疾病之後，患者可能會出現手指無力、肌肉僵硬、行爲活動困難、生活難以自理、咽喉以及面部可能會出現較爲明顯的肌肉跳動等症狀。當疾病發展到後期，很多患者還可能會出現吞咽困難以及呼吸困難等症狀。
因此，現階段針對於運動神經元病的治療，只能通過一些藥物治療的方式，來延緩病情發展、改善疾病所引起的不適症狀。但是王世龍醫師在日常接診過程中發現，多數運動神經元患者都只把治療效果放在藥物身上，卻忽視了飲食健康的重要性。其實對於運動神經元病的治療來說，日常飲食也是非常重要的，像這類的慢性疾病，往往對身體的損傷較大，日常要注意營養物質的攝入，保證一天身體的能量充足，爲了更好的幫助廣大患者做好飲食規劃，王醫生進行了以下總結；
1、 清淡素食
患者要以清淡的蔬菜爲主的素食，以免造成運動神經元損傷的惡性發展。
2、 甘溫補益食品
運動神經元損傷患者應該多食些食甘溫補益食品，如可以喫純天然蜂王漿，因爲純天然蜂王漿可以幫助病情恢復的功效，並且也有利於增強自身免疫力。
3、 甘味食物
運動神經元病患者可以多喫些大棗、山藥、赤小豆、葡萄幹、生姜、羊肉、小米、山楂、當歸、蓮子、核桃仁、牛肉、烏雞等食物，因爲這些食物屬於甘味食物，而甘味食物的作用是能夠起到和中、緩急、補益，所以滋補強壯，調節人體五髒很重要。
4、 慎用含味精的食品
運動神經元損傷患者慎用或禁用味精及其含有味精的食品、調料調味品、雞精，辛辣、刺激食物，魚、蝦等海鮮產品，以及方便面食品等等，這些食物都不利於運動神經元損傷患者的康復。
5、 避免寒涼性食物
運動神經元病患者在飲食的時候應該盡量避免使用具有寒涼性的食物，如苦瓜、西瓜、黃花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、綠豆、芥菜、紫菜、海帶等食物，而這些食物不僅僅不能幫助患者的康復，反而還會惡化，所以患者們一定要注意。
6、多喫高蛋白食物
運動神經元病患者可以多喫一些含高蛋白、高能量的食物。這些食物可以爲人體神經細胞和骨骼細胞的重建提供必需的物質，從而可以增強肌力、增長肌肉。除此之外，患者也可以喫一些富含維生素磷脂和微量元素的食物，再搭配上合理的飲食，對患者病情的恢復是很有功效的。
7、避免喫辛辣、油膩、刺激性食物
運動神經元病患者如果服用辛辣、油膩和刺激性較強的食物，就非常容易導致病情加重。因爲這類食物會對患者的身體造成較大損害。喫了這類食物之後不僅會影響胃腸道的蠕動，還會使患者出現便祕的情況。
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標題：運動神經元病晚期會影響吞咽，因此早期的飲食規劃你得清楚！
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