“美酒+咖啡”風靡全網，吸引了衆多愛嘗鮮的消費者。 “美酒+咖啡，就愛這一杯”，但你的身體是否能夠承受得了呢？
中心醫院消化內科副主任醫師張醫師提醒： “腸胃功能不佳者，慎飲！有胃食管反流或反流性食管炎的患者，尤其不宜多喝此類飲品！”
張醫師解釋說，因爲咖啡可能會減低食管下段括約肌的壓力，從而促進胃內容物的反流。而同時飲用酒精會促使反流，同時對胃食管粘膜造成刺激性損傷，這兩者的聯合作用會加重疾病症狀。
首先，要避免或減少攝入刺激性食物。選擇低脂肪和低酸性的食物，以及盡量避免辛辣調味品。此外，盡量減少咖啡和茶的攝入，或者考慮切換到低咖啡因或不含咖啡因的版本。
香蕉：香蕉是一種鹼性食物，有助於中和胃酸，因此是一種不錯的水果選擇。
藻酸鹽：藻酸鹽是一種從海藻中提取的多肽聚糖類成分，能在酸性條件性形成凝膠保護層以阻隔胃酸反流，是2019年WGO國際胃食管反流指南中的一級治療藥物。
據相關研究資料顯示，大多數患者會在服用藻酸鹽（如胃逆舒）三分鐘左右減輕患者胸骨後灼熱感、酸味上湧等症狀，顯著提高患者的生活質量。藻酸鹽能夠在胃中形成一層保護膜，覆蓋在食管和胃之間，從而起到防止胃酸和其他胃內容物反流到食管的作用。此外，藻酸鹽還可以增加黏液分泌，形成黏液層，保護黏膜免受食管和胃之間的摩擦，減輕炎症和疼痛症狀。
研究表明，藻酸鹽具有較好的效果和耐受性。一項對比研究發現，在治療反流性食管炎方面，藻酸鹽比常見抑酸劑奧美拉唑和碳酸鎂鋁達喜的治療效果更好。此外，藻酸鹽的副作用較輕，可以在不抑制胃酸分泌的情況下緩解反流性食管炎，同時也不會對肝腎等重要器官產生明顯的損害。
綠葉蔬菜：芹菜、菠菜和生菜等綠葉蔬菜通常不會引發反流，可以多喫。
梨子：梨子也是一種鹼性水果，對緩解燒心有一定幫助，但反流情況嚴重的要減少水果的攝入量。
總之，對於反流性食管炎患者來說，慎食刺激性食物是維護胃食管健康的一部分，它有助於降低症狀的發作頻率和嚴重程度。通過合理的飲食選擇，你可以更好地管理反流性食管炎，提高生活質量。
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標題：美酒和咖啡:一杯挑战胃健康！
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