各位還記得前兩年喝奶茶時的趨勢嗎？小料越多越好，芋泥要放，米麻薯也不能錯過，最愛的布丁也來點，爲了口感豐富還要加些糯嘰嘰的椰果和脆脆的寒天晶球……這么一杯奶喝起來，總給人一種在喝八寶粥的既視感。
而到了今年，粥化的奶茶似乎一去不復返了，大受歡迎的茶飲中只剩下了單種小料，但這單種的小料卻卷出了新高度，做的越來越精致了！
01.
喜茶“清心花型凍”
前些日子喜茶與原神的聯名活動大受好評，除了常規的包裝和周邊外，奶茶中的小料讓無數原神玩家感慨：喜茶這次真的是用心了。
據悉，喜茶爲了這次的聯名活動特別研發了定制小料“清心花型凍”，爲兩款遊戲內的角色定制飲品增添了獨特的口感，寓意着角色的升級過程。花朵樣式的小料和遊戲中的設定幾乎一模一樣，喫起來也是很清爽的口感，同樣也很符合遊戲角色帶給人清冷的感覺。
不得不承認這款清心花型凍簡直是這款聯動飲品的點睛之筆，可以發現盡管這次的飲品中沒有大量的小料添加，但別致的造型瞬間就俘獲了無數消費者的心。
02.
滬上阿姨“櫻花凍凍”
滬上阿姨在小料的造型上同樣下了功夫，在飲品“戀桃櫻櫻飲”採用櫻花凍凍小料，其外形爲櫻花，粉粉的顏色，在飲品中若影若現，讓人“少女心”滿滿。
粉色的櫻花凍凍十分貼合這款少女心滿滿的飲品設定，透着杯壁往裏看去，若隱若現的粉色小花簡直讓人根本忍不住想要嘗試的欲望。貼切的小料可以是飲品的加分項，在茶飲行業中大多採取大單品營銷的方式，在營銷這杯飲品的時候小料同樣能夠作爲賣點吸引消費者，可以說精致的小料也是消費者購买的亮點之一。
03.
古茗“清涼凍”
跟喜茶、滬上阿姨的小料創新方式不同，古茗選擇了在口感上進行創新。清涼凍凍凍的爽滑口感近似果肉，消費者好吸入，排斥感低，只需要在凍凍裏加入少量清涼感，做細微差異變化，讓消費者認爲是喝了這杯飲料才這么涼爽，自然會想復購。
喫起來清清涼涼的清涼凍十分貼合夏季新品，清涼凍的口感十分受到如今消費者的喜歡，畢竟如今的消費者更喜歡低糖、低卡的奶茶，與之相輔的低甜度、熱量低的清涼凍就成了最好的搭配小料。
其實整體看下來不難發現如今茶飲品牌在小料上的三個趨勢。一是差異化，從之前的堆量變成了現在的差異化，越來越多的茶飲品牌選擇定制小料，在小料上打出差異化，而非單純使用之前的珍珠、椰果之類的常規小料。
二是越來越靈活，曾經茶飲品牌的小料大多局限在口感偏甜的麻薯、芋泥、珍珠等，但如今的小料的選擇更多，例如口感清爽的馬蹄、清涼凍等，或許未來能在奶茶小料中嘗到更多的口感，比如梔子花味、黃瓜味呢？
三就是經典不斷在改進，其實經典小料珍珠、椰果、芋泥等小料也不斷隨着消費者的口味進行改進，比如調整甜度、增加口味等，現如今單芋圓這個品類的小料都已經有了不下五種口味，芒果味 、桃子味、紫薯味都是常規操作了，可見經典小料也在不斷走在改進的路上。
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標題：從奶茶小料“粥化”到如今的“精致化”，小料也卷出新花樣了？
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