我和老公是大學同學，大二時候認識的，接下來的幾年，都是一起出入食堂和圖書館，現在已經畢業五年了，越發想念食堂裏的一道菜，那可是我們倆的最愛，幾乎每周都要喫上三四回，總也喫不膩，至今手機裏還保存着那時的美好回憶。看完我總也不甘心，這道最愛的糖醋脆皮豆腐，僅僅存在於記憶力，於是就找了這道菜的做法，准備好材料，老公說他要親自下廚，可看了他的成品，簡直哭笑不得。後來，他還不甘心，又試了幾次，可每次看他做的菜，我都好心塞。
在我的記憶裏，這道菜是這樣的，煎脆了的豆腐皮，吸附着濃濃的糖醋醬汁，咬一口下去，一股熱氣噴湧而出，裏面嫩嫩的豆腐爆裂在口中，雖說心急喫不了熱豆腐，但酸甜的醬汁刺激着你根本停不下來，這種美味所帶來的幸福感，至今難忘。
老公看着菜譜是這樣做的，把調料大概有醋，番茄醬，生抽，鹽糖，澱粉，混合在一個碗裏，买來的豆腐切成塊兒，把炒鍋燒熱之後，加入油燒到八成熱的時候，把豆腐塊放進去，煎到兩面金黃，然後再把調好的料汁倒到鍋裏，大火收汁之後，撒上蔥花芝麻，就可以關火了。
這都是他第一次做這道菜的成果，簡直不忍直視呀，如果這只是一道家常豆腐，也就湊合喫了。
這是第二次做出來的成果，感覺是比第一次進步了，但是我想說，這糖醋汁兒都去哪兒了呢？可能只有醋沒有番茄醬吧，感覺像是醬油做出來的，貌似跟番茄醬一點關系都沒有。
這是最近一次做的，倒是吸取了前兩次的教訓，這一次也有番茄汁了，撒上了芝麻，可是怎么看着就那么別扭呢，他還把它排得整整齊齊的，像極了一個個麻將塊兒。
其實這幾個菜也還好，都是家常菜嘛，不能要求太高，但是千萬別對比，跟原圖一對比，就沒法看了，果然沒有對比就沒有傷害，頓時覺得好心塞呀！不過老公說了，他還會再接再厲的，我就期待着吧
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標題：這道菜是我的最愛，卻被老公做成這樣，果然沒有對比就沒有傷害
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