近日，蘇州市相城區望亭鎮鶴溪社區日間照料中心开展“月圓慶中秋，巧手制月餅”中秋主題活動，邀請十余位志愿者和居民們一起動手制作月餅，共同迎接中秋佳節。
對於制作月餅的活動，老人們躍躍欲試，紛紛表示平時只會購买月餅，少有機會自己動手制作。活動开始，志愿者先向參與活動的老年人講解了制作月餅的材料和步驟，其後帶領大家動手制作。首先要制作的是餡料，大家將豆沙蒸熟之後搗成泥，搓成圓圓的小球狀，餅皮則是用南瓜跟紫薯加入糯米粉制作而成的。月餅制作完成後，上鍋蒸制，出鍋的瞬間滿屋散發着南瓜香，老人們都很开心。
第一次參加活動的李阿婆說：“很开心參加這次做月餅活動，志愿者們手藝精湛，都特別熱心。”社區居民梅阿姨很感謝社區舉辦這次活動，說道：“以前都是买月餅來喫，自己不會動手制作，現在能喫到自己做的月餅也別有一番風味，而且還能通過活動認識新朋友！”
天上最美是圓月，人間最美中秋節。鶴溪社區通過組織本次活動，增進了社區鄰裏親情，給社區老人增添節日氣氛，感受“老有所樂”的氛圍。
通訊員 蔡雲潔 揚子晚報/紫牛新聞見習記者 翁嘉偉
校對 盛媛媛
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標題：蘇州望亭鎮鶴溪社區开展“月圓慶中秋，巧手制月餅”中秋主題活動
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