人們的生活好了，想做飯的時候做點，不想做飯了就去下館子，一位开飯店的朋友和我說，最近飯店的生意特別好，只要顧客點這5道菜，心裏就會樂开花，躺着等收錢就可以了！
一、火山飄雪
朋友說菜單上的涼菜區有一道菜叫做“火山飄雪”賣的特別快，尤其是在炎熱的夏季，人們都會點上一份，售價也不便宜，十元一盤，其實就是西紅柿撒白糖，成本特別的低，也就是2元錢左右，利潤卻相當的大
二、賽螃蟹
炒菜區有一道菜叫做“賽螃蟹”，售價18元，其實是炒雞蛋，不過是將蛋黃蛋清分離以後分开炒的，用的雞蛋比較多，炒好以後，有白有黃，就像蟹肉和蟹黃一樣，不是螃蟹，更勝螃蟹！最喜歡客人點這道菜了，利潤很高的！
三、紅燈區
紅燈區這道菜賣的也是特別的火爆，幾乎所有的人都會點，一份是28元，其實就是辣子雞，將雞肉塊和辣椒爆炒，成本低回報高，只要客人一點這道菜，就坐等收錢吧！
四、龍虎鬥
這道菜名很是霸氣吧，很多人都是衝着這個名字點的這道菜，龍虎鬥其實就是二米飯，大米、小米喻之龍、虎！故稱“龍虎鬥“，是賣的最好的主食之一！成本和白米飯一樣的，但價格卻是白米飯的兩倍
五、珍珠翡翠白玉湯
在湯類裏面，最喜歡客人點這道珍珠翡翠白玉湯了，是用鍋巴碎（珍珠），油菜，菠菜（翡翠），豆腐（白玉），熬制出來的湯，成本很低，但名字高大上，價格自然也要上漲了，如果客人點了這道菜，就坐等收錢了！
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標題：开飯館朋友：只要客人點這5道菜，心裏就會樂开花，坐着等收錢！
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