北方人對於面的偏好是湯面,喝一口湯,夾一口面,悠悠闲闲,然後連面帶湯一頓喫,最後喫的滿頭大汗。前兩天,我第一次在青島喫到了南方的幹挑面。
換了門頭,但是
兩個人,兩份主食,三個小菜,
對了,
所以說到面館還是得喫面,點什么飯啊。因爲一時的動搖,點了20塊錢的肥腸飯。當時後廚說只剩一份米飯了。
相比於肋排,肥腸給的量還是可以的,
因爲不是咱們青島滷的口味那么重,
不知道是不是最後一份米飯的原因,米飯稍微有點兒涼,口感減分了。還是那句話,
最後說說小菜組合:
不知道有多少人和我一樣,焦慮的時候就想啃點什么。我常常會有“應該啃個雞爪”的強烈衝動,絕對屬於解壓美食。
相比於肥腸的清淡,
古人雲:“大隱隱於市。”隱藏在寧夏路公交車站附近的面館,如果哪天等不到公交車的時候,我會選擇先喫飽了再說。
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標題:第一次在青島喫幹挑面,寧夏路公交車站後面的小面館,挺接地氣
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