光明網訊（記者 趙金悅）9月27日，記者來到位於北緯40°—43°之間吉林通化市，這裏種植的山葡萄，粒小、皮厚、含糖低、含酸高、有機物豐富，是目前發現的最爲抗寒的葡萄品種，也是釀造葡萄酒的上好原料。通天酒業山葡萄酒文化科技產業園是這裏的一處以酒文化爲主的綜合景區，景區通過深入挖掘長白山脈野生山葡萄酒釀造技藝，傳承山葡萄酒的歷史脈搏，打造民族葡萄酒品牌等方面來展示山葡萄酒歷史淵源。中國通天酒業集團有限公司集團總裁王麗君介紹說：“在我們這裏可以詳細地了解到葡萄酒整個的生產灌裝流程，產業園中的萬噸生產車間，擁有葡萄酒生產設備4條，年產能達3.9萬噸。”
如今，中國葡萄酒逐步走向海外，在歐洲、南美洲等葡萄酒主要產區也能屢屢看見“中國酒”的身影。
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館,遊客參觀拍照。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館，地下酒窖。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館，地下酒窖。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館，遊客在品嘗不同種類的葡萄酒。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
2023年9月27日，吉林通化，中國山葡萄酒博物館，遊客參觀葡萄酒。（光明網記者 趙金悅攝/光明圖片）
來源：光明圖片
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標題：【稻花香裏說豐年】山葡萄釀造出的“中國味道”
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