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秋天,教你早餐餅新喫法,先揉後烙,外酥裏糯,好喫不粘牙,美味

by admin - 2023-09-29 47 Views

隨着溫度的降低,家人的食欲都提高了,很明顯比夏天喫的多,看到家人有食欲,我也愿意去廚房做飯的!最近我剛學會用蔬菜做的早餐餅,喫起來外酥裏糯,烙一烙6分鐘就可以端上桌,自從我在家做了這道土豆糯米餅後,女兒三天兩頭點名就要喫!這道土豆糯米餅既可以當成早餐,也可以讓孩子們當成小零食,裏面零添加,給孩子們喫起來營養又健康,

這道土豆糯米餅,是由糯米粉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋做出來的,全部都是我們的家常食材,做法超級簡單,把食材放在電餅鐺中,簡單一烙,6分鐘就可以端上桌,咬一口:外皮是酥脆的,裏面軟糯又勁道,而且還不粘牙,回回在家做上一盤小餅,家人的食欲都大开!秋天,盡量多給家人喫點蔬菜,這樣可以補充多種維生素,也提高免疫力,喜歡這道土豆糯米餅的話,抓緊看看步驟學習一下吧,秋天,教你早餐餅新喫法,先揉後烙,外酥裏糯,好喫不粘牙,美味!

【土豆糯米餅】

【原材料】:土豆、洋蔥、胡蘿卜、食鹽、糯米粉、雞蛋、食用油。

【制作步驟】

第一步:准備一個土豆削皮切成片,熱水上鍋蒸熟,洋蔥切成丁,胡蘿卜切成小丁,把生姜切成末備用。

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第二步:把蒸熟的土豆取出來,用勺子搗成泥,加上適量的糯米粉攪拌成絮狀,再打上雞蛋2個,放上胡蘿卜丁、洋蔥丁、食鹽攪拌均勻。

第三步:揪起一塊面團,先團成圓球按扁,放在預熱好的電餅鐺裏,全程开中小火慢烙,大約烙6分鐘,兩面金黃酥脆出鍋。

【嘮叨幾句】

1:做土豆糯米餅時,先把土豆放在鍋裏蒸熟,用土豆泥和面,放上准備好的食材,揉成一個偏軟面團。

2:小餅的大小根據個人的愛好決定,放在預熱好的電餅鐺裏,全程开中小火慢烙,烙的兩面金黃酥脆出鍋。


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