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秋天,我家孩子就愛喫豆沙包,軟糯香甜不粘牙,比面包好喫!

by admin - 2023-10-01 85 Views

孩子們都喜歡喫香甜軟糯的食物,比如蛋糕,各種小甜品,還有一些香甜的饅頭和小餅,都是孩子們的最愛。以前我們喫饅頭都是又大又白的白面饅頭,而現在生活條件越來越好,白面饅頭已經不能滿足人們的需求,所以很多人就會想辦法把饅頭制作成自己喜歡喫的樣子,比如蒸饅頭的時候放入一些奶黃,做出奶黃包,放入一些果餡兒,做出香甜軟糯的小饅頭,也有人喜歡做豆沙包喫。秋天,我家孩子就愛喫豆沙包,軟糯香甜不粘牙,比面包好喫!

孩子上火沒胃口,給孩子們做美味香甜的豆沙包,保證孩子可以胃口大开。因爲小孩子就喜歡喫這樣的濃香甜的食物,而且豆沙裏面富含大量的膳食纖維,可以开胃助消化,促進腸胃蠕動,排出體內的積食。所以到了秋天的時候,我家孩子就喜歡喫這種美味香甜的食物。

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豆沙包

第1步:和面。把面粉倒入幹淨和面盆中,加入白砂糖,用純牛奶开始和面。現在天氣比較涼,爲了促進發酵,我們可以用溫熱的純牛奶和面,把牛奶加熱至40度左右,就可以用來和面了。把牛奶分三次倒入盆中,攪拌成絮狀,揉搓成面團,然後加入酵母粉揉搓均勻醒發20分鐘左右。

第2步:做豆沙包。面發酵好之後取出來,撒上幹面粉用力揉搓成長條切成小塊兒,團成丸子狀,拍成餅。把提前准備好的豆沙餡兒,汆成丸子包在餅裏。包好之後把豆沙包上鍋蒸25分鐘左右出鍋。外面蓬松裏面香甜,孩子超愛喫。


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