時間過得真快，眨眼之間就到了秋天。進入秋天之後，早晚溫差較大，天氣逐漸變涼。現在正值換季期，大家喫飯不僅要美味誘人，還要健康有營養才行。秋天是養生的關鍵時期，這個時候給孩子做的早餐一定要營養充足，才能提高孩子的免疫力，讓他們不會容易生病。
大紅蘿卜包子
By紀元傑米
配料：
面粉300克、大紅蘿卜綁定、姜末少許、精鹽適量、十三香適量、玉米油適量
烹飪步驟：
1.准備豬肉餡加入姜末，料酒十三香，鹽，醬油。
2.大紅蘿卜。
3.蘿卜擦絲，大蔥切末。
4.加入肉餡，放入玉米油攪拌。
5.做成了餡料。
6.牛奶發酵粉加入面粉和成面團。
7.分別若幹劑子。
8.擀皮。
9.包餡。
10.包子包好了。
11.冷水上鍋。
12.15分鐘。
烹飪小貼士：
1、有很多人錯誤地認爲紅蘿卜就是胡蘿卜。大紅蘿卜是紅皮、白心的，屬“十字花科”植物；而胡蘿卜是橘黃色皮、橘黃色心，屬“傘形科”植物。好比貓和老虎同爲“貓科”動物，狗和狼同爲“犬科”動物，“貓科”和“犬科”動物兩者沒有任何遺傳關系。大紅蘿卜和胡蘿卜也是如此，兩者存在着根本性的遺傳差異，藥用功效上也有很多不同，千萬不要搞混。
2、水分越少的品種，蘿卜中的幹物質含量就越多。但這與糠心蘿卜不是一個概念，糠心蘿卜是水分、養分大量消耗的表現，其營養價值和風味品質會大幅度下降。
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標題：秋天，早餐用這餡做包子，孩子愛喫，長勁不長肉，提高免疫力
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