霸屏熱搜！何以是蒙陰煎餅成爲“頂流”
大衆網記者 鄧夢嬌 林鵬 臨沂報道
攤煎餅大賽現場
5個話題上榜臨沂同城熱搜、熱點榜、同城榜，連續霸屏7天，一度成爲熱搜第一，全網總瀏覽量突破2億。首屆沂蒙煎餅文化節期間，蒙陰煎餅再次火出圈，頻頻霸屏熱搜榜，成功引發了一波煎餅現象。一張簡單的煎餅，尋常百姓家的主食，能夠頻頻走紅，不禁引發人們好奇：爲啥火的是蒙陰煎餅?何以是它成爲“頂流”？
這是蒙陰煎餅的正能量澎湃大流量
“煎餅香·情誼長”，一起遇見蒙陰煎餅，一起遇見蒙陰。首屆沂蒙煎餅節期間，大V博主、優質短視頻制作者雲集，充分發揮自身優勢，成功爲蒙陰煎餅做了熱推。
網絡大V積極助力蒙陰煎餅
“烙煎餅的父老鄉親們大顯身手，把家鄉的味道傳遍五湖四海……”作爲全網粉絲超2000萬的自媒體人，也是本次活動兩次熱搜話題的主持人，@種花家的菌事兔博主李海表示，讓家鄉煎餅火出圈，衝上熱搜，自己義不容辭。
微博達人@涵爸視覺說，“煎餅作爲沂蒙兒女的日常主食，沒有一個沂蒙人能夠忘得了的家鄉味！一張張沂蒙煎餅不單單是沂蒙地區的特色美食，更是一種紅色沂蒙精神的傳承。”此外，@大衆網臨沂發布的“當萬物遇到蒙陰煎餅”微博單條視頻，引來86.3萬次觀看，成爲煎餅節期間“頂流”。
蒙陰煎餅屢屢“霸屏”，成爲“頂流”
本次“首屆沂蒙煎餅文化節”，掀起了全民創作熱潮，5個話題上榜臨沂同城熱搜、熱點榜，並連續霸屏，一度成爲熱搜第一，5萬網友參與討論、互動，@文旅山東、@大衆網、@武漢晚報、@河南之聲等衆多官方微博多次轉發，話題閱讀量達1.4億；“沂蒙攤煎餅大賽場面壯觀”，熱詞登上抖音同城榜第3位，熱度434.2萬；多篇作品上榜今日頭條臨沂榜前三；全網總瀏覽量突破2億。
本次“首屆沂蒙煎餅文化節”，掀起了全民創作熱潮，微博5個話題上榜臨沂同城熱搜、熱點榜，並連續霸屏，5萬網友參與討論、互動，@文旅山東、@大衆網、@武漢晚報、@河南之聲等衆多官方微博多次轉發，話題閱讀量達1.4億；“沂蒙攤煎餅大賽場面壯觀”，熱詞登上抖音同城榜第3位，熱度434.2萬；多篇作品上榜今日頭條臨沂榜前三；全網總瀏覽量突破2億。
網友紛紛留言，“這是家的味道，更是崮鄉的味道”，成功讓正能量澎湃大流量。
這裏煎餅情感源遠流長
在山東，煎餅可謂源遠流長。民間傳說，煎餅爲三國名相諸葛亮所創。雖無實證，但以千古智聖作爲煎餅“代言人”，很大程度上說明了當地百姓對煎餅的真摯情感。此外，從一定程度上來說，煎餅可與沂蒙劃等號。革命战爭年代，蒙陰人民家家戶戶攤煎餅支援前线，源源不斷地爲部隊供給軍糧，爲革命勝利提供了有力支撐。誕生了以“沂蒙六姐妹”爲代表的支前模範，是一筆寶貴的精神財富，至今仍感召着後人傳承紅色基因、愛黨擁軍。最是精神動人心。蒙陰人對煎餅的情感，具有觸動人心的力量。可以說，一張煎餅成爲蒙陰人民傳承弘揚“黨群同心、軍民情深、水乳交融、生死與共”沂蒙精神的生動詮釋。
煎餅，帶給蒙陰人滿滿的幸福感
這裏始終堅持做好煎餅
高端食物源自於高端的材料。北緯35度，氣候適宜，位置優越。蒙山腳下的肥沃土壤和汶河水的不斷滋潤，讓蒙陰不斷產出好糧食，爲優質煎餅提供了最好的原始條件。蒙陰人善良、樸實的性格，做人做事追求足斤足兩，骨子裏刻着對做好煎餅的持續追求。始終將品質放在第一位，讓消費者喫上放心的食品。即使在市場需求日益旺盛的今天，蒙陰人對煎餅始終精益求精，慎終如始，打動着消費者，成爲吸引消費者的關鍵。
這裏一直思考出新煎餅
幾個月前，在第十九屆中國（深圳）文博會上，蒙陰人徐海霞火了。在她手裏，梵高莫奈花入畫，煎餅卷成畫中花。紅色的玫瑰、黃色的月季、藍色的鬱金香……煎餅不僅能食用，更兼具了審美情趣，令參觀者大开眼界。亮相文博會，只是徐海霞的牛刀小試。如今，以徐海霞爲代表的蒙陰煎餅人，不斷推陳出新，已做出五十余個品種煎餅花，火爆全網，銷往全國20多個省區300多個城市，還出口到韓國、美國、新加坡等地。蒙陰人的大膽創新，推動煎餅持續出新，不斷給消費者以驚喜，牢牢處於煎餅前沿。
煎餅花的成功，讓蒙陰煎餅更有“錢景”
這裏努力做大做強煎餅
隨着人們生活水平不斷提高，蒙陰煎餅也不斷改造升級，誕生了六姐妹煎餅、孟良崮煎餅、椿樹溝煎餅等煎餅品牌，蒙陰縣“小煎餅大產業”的格局初具規模。目前，全縣煎餅年產量5000余噸，年產值達1億元。一張薄如蟬翼的煎餅，成功引領當地鄉村振興不可忽視的餐飲力量，帶動群衆走上致富路，开啓了幸福小康生活。在此背景下，蒙陰縣順勢而爲，舉辦首屆沂蒙煎餅文化節，精心打造文旅融合的典範，成爲一場精彩紛呈、成果豐碩的文化盛宴，讓煎餅文化節成爲蒙陰永不落幕的知名文旅品牌，造福百姓，惠及百姓。也是一次黨群合力的雙向奔赴，彰顯出要將煎餅做大做強的信號。
中國煎餅看山東，山東煎餅看臨沂，臨沂煎餅看蒙陰。這句流傳廣泛的贊譽並非虛言。如今，隨着蒙陰縣不斷發力，煎餅產業的未來必將更加清晰。
大道至簡，實幹爲要。蒙陰煎餅的出圈不是突如其來，而是有備而來。一場始於煙火、歸於真誠的邂逅，這滿滿的幸福感，誰能不愛？
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