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讓人食欲大开的年夜飯,脣齒留香的體驗,喫起來美味可口

by admin - 2023-10-08 75 Views

孜然薯條:土豆削皮切成條狀,用水反復衝洗,洗掉土豆表面的澱粉,洗淨瀝幹的土豆條,撒少許鹽,拌勻,醃制十分鐘左右,醃好的土豆條,用廚房紙吸幹水分,鍋裏燒熱油,大火,放土豆條下去炸兩分鐘左右撈出,待鍋裏油溫再上來的時候,把土豆條放下去復炸一遍,至土豆條成金黃色,撈出用廚房紙吸掉多余油份,裝盤撒少許孜然,即可食用,很多小朋友都很喜歡喫。

雞蛋絲蔥花粥:大米洗淨放入電飯煲加入粥需要的水,將電飯煲調到煮粥檔开煮煮熟後備用;將雞蛋打散倒入平底鍋煎熟切絲備用;將煮熟的白粥倒入其他鍋加熱煮开,然後加入適量的食用油、雞蛋絲、榨菜末、鹽、黃酒一點煮开;加入蔥花拌勻即可。早餐來一碗,精神一上午!

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糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。在熬制糖色的時候,時間不宜過長,顏色稍有變化就應及時倒入調料,放入小排,否則就變成拔絲排骨了。很多人都喜歡喫。

百香果蜂蜜綠茶:茶可以選擇綠茶爲基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶,茶包用熱水泡开,得出濃縮的茶湯,在泡好的茶湯中,兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏,百香果對半切开,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可,酸甜可口。

花雕鴨胸:鴨胸洗淨,切厚片,加五香粉、鹽、蔥姜、花雕醃漬入味。蛋清、澱粉、鹽、一勺油和成面糊,拍一點生粉,然後給醃好的鴨肉上漿。洋蔥去皮洗淨切絲,蔥姜切絲,蒜切片。熱鍋四成油溫下鴨肉炸至半熟,升溫復炸。另起鍋,熱鍋熱油,加入蔥姜蒜炒香,加入洋蔥翻炒,加入所有調味料翻炒。加入剩下的花雕和鴨架湯,煮开之後加入鴨肉,煮十分鐘,收汁勾芡即可。

今天這道果仁飄香的檸香雞,用到三種果仁,分別是南杏仁、北杏仁和巴旦木,這三種果仁對養護心髒是非常好的。南杏仁富含維生素B族,有利於保護心血管健康;巴旦木富含維生素E、鎂元素和鋅元素,有利於養護心肌,維護心髒的正常跳動;北杏仁,微苦,有小毒,需要清洗、煮熟食用,北杏仁不但有利於養護心髒,還能夠預防呼吸系統疾病。非常的營養健康。


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