一、梅幹菜扣肉餅
梅幹菜扣肉餅是一種浙江傳統風味小喫。歷史悠久,祖傳獨特配方,經十二道手工精心制作,炭火烘烤加工而成,具有香酥爽口,五味俱全,是一種現代時尚,居家旅遊的休闲美食。
二、口袋饃
口袋饃是北方的一種新型特色小喫,象徵着來年是個豐收年.所以饃裏裝滿了蔬菜,豆制品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等,食用具體可以隨自己口味放。頗受人們的喜愛。
三、鐵板燒烤
鐵板燒烤在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式燒烤肉,與法式的鐵板燒烤。鐵板燒烤材料在制作之前不經過醃制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品,品的是食物的原始味道。鐵板燒烤作爲一款在全國各個地域都極有市場潛力的火爆美食。
四、滷菜
滷菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者於一身調味品配方復雜而精細,制作方法講究耐心考究猶如品茶一樣,所謂慢工出細活。滷菜的喫法也是很多樣化的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
五、蘿卜牛雜
蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好,後來慢慢被外地的人所喜愛,消費着越來越多,這種小喫快捷方便,在大街小巷到處可見食客們一手拿着小碗,一手拿着竹籤在那津津有味的喫着。食爲先的蘿卜牛雜採用傳統廣式牛雜技術配方,以新鮮牛雜爲主,配以各類天然的調料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底。
六、章魚小丸子
、口感新鮮、味美,章魚小丸子都是現做現賣,由多制作工藝可口的原料配成,純正的章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百喫不厭.口味不斷推陳出新,變化多,形成衆多系列,消費者選擇廣。
小喫所蕴含的商機是很多投資者都比較看好的,因爲小喫有着很完善的市場。街邊擺攤如今不僅是創業者的好選擇,更是人們兼職的一個好選擇。勞累了一天,上了一天班,擺擺小攤也是一種樂趣呢,即可賺錢又可調節生活。一個人做什么小喫賺錢,學什么小喫簡單又好賣,食爲先教做的特色小喫品種多,還有:關東煮,麻辣燙,烤豬蹄,鐵板燒烤,熱幹面,脆皮玉米,壽司,手工涼皮等小喫,味道好,受歡迎。
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