制作豆沙的小竅門,香甜軟儒,賽過外邊的甜點,學到就是賺到!大家喜歡喫甜食嗎?有的甜食從外面买回來也不太健康,雖然他們並不像超市裏那些特別高糖高脂的,平時看起來有危害力,但其實甜品都並不知道會偷偷背着我們家一些什么東西,如果經常喫甜的話,那么將會讓這個人從外表看來變得油膩,因爲油脂分泌的更多了,然後肥胖也是很快的,重要的是整個人的精神勁兒就整個卸下來了,但是真的想喫甜點也可以自己做呀,自己做的不是更加健康嗎?
接着我們可以用勺子把紅豆給撈出,把水給倒掉,再用小鋼勺擠壓紅豆,其他的一些多余水分,這個時候紅豆已經有一些像紅豆泥的狀態了,取出它裏面大概一多半有2/3的紅豆用工具把它打成泥,其他的一些就不需要了,就是因爲我們喫東西的時候,比如都有一些顆粒感,是不是覺得喫起來更加過癮,這就是所謂口感好,然後把炒鍋裏准備一些油加熱了就把之前不管是打碎了還是整顆保留下來的紅豆全部一起放到鍋裏开小火,這個時候我們就用勺子慢慢的攪拌,像圖中這個狀態。
我們把它盛出過以後,假如大家想要用它來當作包子的餡料,就可以等它軟一點關火,如果想包些糉子裏面就可以看樣子等的稍微少一點,讓它的餡料呈現硬硬的狀態。
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