夏天的菜是免費的。每個家庭都可以使用它。比黃瓜更清爽，還能去火。如果不知道怎么喫那就損失很大了。
大暑過後，外面的天氣越來越熱，就像桑拿房裏一樣。回到家，我和姐姐就准備把所有的東西都提前放進冰箱冷藏，這樣既涼爽又解暑。這么熱的天氣怎么能錯過西瓜呢？一塊西瓜既清涼又填飽肚子。喫完西瓜後，通常會把西瓜皮扔掉。事實上，這實在是浪費了優秀的食材。用它來攪拌，就會像其他菜一樣清脆爽口。
這種西瓜皮含有大量的維生素，可以促進體內的新陳代謝。具有清熱、清熱、解毒、利尿等功效。天氣熱的時候，夏天會炒一盤西瓜來拯救肚子。其脆嫩可口，爽口开胃，勝過黃瓜。這道菜不但免費，而且家家戶戶都有。如果你不知道怎么喫，那就太可惜了。
【炒西瓜牛肉】
所需食材：西瓜牛肉、紅辣椒、蒜瓣、鹽、細砂糖、生抽
第一步：將西瓜皮去掉紅瓤和綠色外瓤，清洗幹淨，切成條。
第二步：大蒜去皮切碎，紅辣椒切成小塊。
第三步：將切好的西瓜皮放入碗中，撒入適量鹽，拌勻醃制30分鐘，瀝幹水備用。
第四步：鍋中倒入油，加熱。油燒熱後，加入切碎的大蒜和紅辣椒，攪拌至入味。
第五步：繼續倒入西瓜，攪拌均勻。撒入適量鹽、生抽、細糖。食用前翻炒均勻。
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標題：夏天這道菜不要錢，家家戶戶都有，比黃瓜清爽下火，不懂喫太虧了
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